Name: Pho
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 2 Stk. Sternanis; 1 Stk. Zimtstange; 3 Stk. Nelken; 1 TL Koriandersamen; 1.5 l Rinderbrühe; 2 EL Fischsauce; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 100 g Sojasprossen; 2 Stg Frühlingszwiebeln; 1 Hand frische Kräuter; 1 Stk. Limette; 1 Stk. Chili; 300 g Rindfleisch; 200 g Reisbandnudeln; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. Ingwer; Toppings:

2 Stk. Sternanis

1 Stk. Zimtstange

3 Stk. Nelken

1 TL Koriandersamen

1.5 l Rinderbrühe

2 EL Fischsauce

1 TL Zucker

1 TL Salz

100 g Sojasprossen

2 Stg Frühlingszwiebeln

1 Hand frische Kräuter

1 Stk. Limette

1 Stk. Chili

300 g Rindfleisch

200 g Reisbandnudeln

1 Stk. Zwiebel

1 Stk. Ingwer

Toppings:

Pho

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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