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Ein Glas mit einem fruchtigen Getränk, das mit Eis, Zwetschgenstücken und einem Zimtstängel garniert ist, steht auf einem Tisch. Daneben befindet sich eine Karaffe mit dem gleichen Getränk und einige frische Zwetschgen sowie Zimtstangen liegen auf der Tischoberfläche.

Pflaumen-Zimt-Limonade

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    31 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    7.5 g

  • Protein

    0.3 g

  • Zucker

    7 g

#Limonade & Eistee #International #Sommerfeste #Vegetarisch

Pflaumen-Zimt-Limonade

Image of Pflaumen-Zimt-Limonade
  • 300 g Pflaumen
  • 1 Zimtstange
  • 50 g Zucker
  • 1 l Wasser
  • Eiswürfel
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Schritt 1 / von 6

Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 6

Die Pflaumenstücke mit dem Zucker, der Zimtstange und etwa der Hälfte des Wassers in einen Topf geben und einige Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.

Schritt 3 / von 6

Die Zimtstange entfernen, die Pflaumen fein pürieren und das Püree abkühlen lassen.

Schritt 4 / von 6

Das Pflaumenpüree in eine Karaffe geben und mit dem restlichen kalten Wasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Die Limonade einige Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal kurz umrühren.

Schritt 6 / von 6

Reichlich Eiswürfel in die Gläser geben und die Pflaumenlimonade darüber einschenken.

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Zutaten

4

Personen

300 g

Pflaumen

1

Zimtstange

50 g

Zucker

1 l

Wasser

Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 6

Die Pflaumenstücke mit dem Zucker, der Zimtstange und etwa der Hälfte des Wassers in einen Topf geben und einige Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.

Schritt 3 / von 6

Die Zimtstange entfernen, die Pflaumen fein pürieren und das Püree abkühlen lassen.

Schritt 4 / von 6

Das Pflaumenpüree in eine Karaffe geben und mit dem restlichen kalten Wasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Die Limonade einige Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal kurz umrühren.

Schritt 6 / von 6

Reichlich Eiswürfel in die Gläser geben und die Pflaumenlimonade darüber einschenken.

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