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Ein Teller mit Pasta, Gemüse wie roten Paprika und Spinat, und einer Portion Speck. Das Gericht ist mit geriebenem Käse und frischen Basilikumblättern garniert. Daneben sind Besteck und ein Glas Wasser platziert.

Penne mit Gemüse und Speck

20 Min Gesamt

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4.3

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    10 g

  • Zucker

    1 g

#Nudeln #International

Penne mit Gemüse und Speck

Image of Penne mit Gemüse und Speck
  • 300 g Speck
  • 200 g Blattspinat
  • 250 g Penne
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl zum Braten
whatsapp
Schritt 1 / von 3

Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Speck in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden.

Schritt 2 / von 3

Penne in kochendem Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 3 / von 3

Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig braten. Speckwürfel und Paprikastreifen zugeben, kurz anbraten. Spinat und Penne hinzufügen, in der Pfanne durchschwenken und kurz ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Zutaten

4

Personen

300 g

Speck

200 g

Blattspinat

250 g

Penne

1

rote Paprikaschote

1

Knoblauchzehe

1

Zwiebel

Salz

Pfeffer

2 EL

Öl zum Braten

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Spinat waschen und gut abtropfen lassen. Speck in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden.

Schritt 2 / von 3

Penne in kochendem Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 3 / von 3

Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln und im heißen Öl glasig braten. Speckwürfel und Paprikastreifen zugeben, kurz anbraten. Spinat und Penne hinzufügen, in der Pfanne durchschwenken und kurz ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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