Hinzugefügt - Zur Liste Ja, Brühe und weich gekochte Eier lassen sich vorbereiten: Brühe hält 2–3 Tage im Kühlschrank und geschälte Jammy-Eier etwa 24 Stunden. Die Nudeln solltest du jedoch erst kurz vor dem Servieren kochen oder separat aufbewahren und erst heiß in die Brühe geben, damit sie nicht matschig werden.
Zutaten
4
Personen
Für die Bowl
200 g
Pilze, Tofu, Mais, Spinat oder Kimchi
800 ml
Gemüse- oder Hühnersuppe
1 EL
Miso-Paste
2 EL
Sojasauce
300 g
Ramen-Nudeln oder Udon
2
Eier oder Jammy Eggs
Für das Topping
2
Frühlingszwiebeln
1 EL
Sesam
Chili-Öl nach Geschmack
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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