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Zwei hohe Gläser mit geschichtetem Eiskaffee: Milch und Pfirsichstücke unten, Espresso oben, garniert mit Pfirsichscheiben und Minze; daneben ein Teller mit zwei Pfirsichhälften.

Peach Iced Latte

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    50 kcal

  • Fett

    0.3 g

  • Kohlenhydrate

    11 g

  • Protein

    0.3 g

  • Zucker

    9.7 g

#Kaffee #International #Sommerküche

Peach Iced Latte

Image of Peach Iced Latte
  • 4 Espressi oder 500 ml Cold Brew
  • 500 ml Tonic, Milch oder Pflanzendrink
  • Eiswürfel
  • 2 EL Sirup nach Wahl
  • 200 ml Pfirsichpüree
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Schritt 1 / von 4

Bereite die Espressi oder den Cold Brew frisch zu und lasse den Kaffee kurz abkühlen, damit das Eis im Glas nicht sofort schmilzt. Stelle die Milch oder den Pflanzendrink gut kalt.

Schritt 2 / von 4

Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und gib das Pfirsichpüree hinein. Gieße die kalte Milch oder den Pflanzendrink darüber, sodass sich der Pfirsich gut verteilt.

Schritt 3 / von 4

Gieße den Kaffee vorsichtig über die Eiswürfel oder über einen Löffelrücken ins Glas. So entstehen schöne Schichten und der Drink wirkt besonders frisch.

Schritt 4 / von 4

Rühre den Drink erst direkt vor dem Trinken leicht um und verfeinere ihn nach Wunsch mit dem Sirup nach Wahl.

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Zutaten

4

Personen

4

Espressi oder 500 ml Cold Brew

500 ml

Tonic, Milch oder Pflanzendrink

Eiswürfel

2 EL

Sirup nach Wahl

200 ml

Pfirsichpüree

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Bereite die Espressi oder den Cold Brew frisch zu und lasse den Kaffee kurz abkühlen, damit das Eis im Glas nicht sofort schmilzt. Stelle die Milch oder den Pflanzendrink gut kalt.

Schritt 2 / von 4

Fülle ein großes Glas mit Eiswürfeln und gib das Pfirsichpüree hinein. Gieße die kalte Milch oder den Pflanzendrink darüber, sodass sich der Pfirsich gut verteilt.

Schritt 3 / von 4

Gieße den Kaffee vorsichtig über die Eiswürfel oder über einen Löffelrücken ins Glas. So entstehen schöne Schichten und der Drink wirkt besonders frisch.

Schritt 4 / von 4

Rühre den Drink erst direkt vor dem Trinken leicht um und verfeinere ihn nach Wunsch mit dem Sirup nach Wahl.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja, das Pfirsichpüree kannst du bis zu 48 Stunden im Kühlschrank in einem luftdichten Gefäß aufbewahren. Vor dem Servieren umrühren und bei Bedarf mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Ja, Tonic statt Milch ergibt eine spritzige, weniger cremige Variante des Drinks; verwende Tonic anstelle der Milch und passe die Süße mit dem Sirup an. Beachte, dass die Textur und der Geschmack deutlich frischer und leichter werden.

Kühl alle Zutaten gut und gieße den Kaffee langsam über einen Löffelrücken aufs Eis, so bleiben die Schichten länger sichtbar. Viel Eis und vorgekühlte Milch/Pflanzendrink reduzieren das sofortige Vermischen zusätzlich.

Das Püree sollte glatt und leicht dickflüssig wie passierte Frucht oder Apfelmus sein — nicht zu wässrig, damit es nicht sofort mit der Milch verschmilzt. Ist es zu dick, 1–2 EL Wasser oder Saft unterrühren; ist es zu dünn, etwas mehr Fruchtpüree verwenden.

Einige Länder dominieren den Weltmarkt mit riesigen Anbauflächen:

  • Brasilien: Größter Produzent, vor allem Arabica.
  • Vietnam: Führend bei Robusta-Bohnen.
  • Kolumbien: Bekannt für milden, hochwertigen Arabica.
  • Äthiopien: Ursprungsland des Kaffees, vielfältige Aromen.
  • Honduras & Peru: Wichtige Produzenten in Mittel- und Südamerika.

Tipp:
Probier Kaffees aus verschiedenen Herkunftsländern – die Unterschiede im Geschmack sind oft deutlich schmeckbar.

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