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Zwei Gläser mit geschichteten Overnight‑Oats, Joghurt, Pfirsichstücken und Granola auf einer Marmorarbeitsfläche; daneben Pfirsichscheiben und eine kleine Schale mit Granola.

Overnight Oats mit Pfirsich

8 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    129 kcal

  • Fett

    3.6 g

  • Kohlenhydrate

    19.3 g

  • Protein

    5.1 g

  • Zucker

    9.5 g

#Bowls #International

Overnight Oats mit Pfirsich

Image of Overnight Oats mit Pfirsich
  • 250 g Joghurt
  • 500 ml Milch oder Pflanzendrink
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Chiasamen
  • 240 g Haferflocken
  • 3 reife Pfirsiche
  • 60 g Granola
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Wasche die Pfirsiche, entsteine sie und schneide sie in kleine Stücke. Halte verschließbare Gläser oder Boxen für die Overnight Oats bereit.

Schritt 2 / von 4

Verrühre 250 Gramm Joghurt mit 500 Milliliter Milch oder Pflanzendrink, 2 Esslöffeln Honig und 2 Esslöffeln Chiasamen. Rühre 240 Gramm Haferflocken unter, bis alles gut vermengt ist.

Schritt 3 / von 4

Fülle die Hafermischung in die Gläser und verteile einen Teil der Pfirsichstücke darauf. Bewahre 60 Gramm Granola separat auf, damit es knusprig bleibt.

Schritt 4 / von 4

Stelle die Gläser über Nacht in den Kühlschrank, damit die Haferflocken und Chiasamen quellen. Vor dem Essen mit den restlichen Pfirsichen und dem Granola toppen.

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Zutaten

4

Personen

250 g

Joghurt

500 ml

Milch oder Pflanzendrink

2 EL

Honig

2 EL

Chiasamen

240 g

Haferflocken

3

reife Pfirsiche

60 g

Granola

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Wasche die Pfirsiche, entsteine sie und schneide sie in kleine Stücke. Halte verschließbare Gläser oder Boxen für die Overnight Oats bereit.

Schritt 2 / von 4

Verrühre 250 Gramm Joghurt mit 500 Milliliter Milch oder Pflanzendrink, 2 Esslöffeln Honig und 2 Esslöffeln Chiasamen. Rühre 240 Gramm Haferflocken unter, bis alles gut vermengt ist.

Schritt 3 / von 4

Fülle die Hafermischung in die Gläser und verteile einen Teil der Pfirsichstücke darauf. Bewahre 60 Gramm Granola separat auf, damit es knusprig bleibt.

Schritt 4 / von 4

Stelle die Gläser über Nacht in den Kühlschrank, damit die Haferflocken und Chiasamen quellen. Vor dem Essen mit den restlichen Pfirsichen und dem Granola toppen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Die Menge reicht für etwa 3–4 Portionen, je nachdem wie groß der Appetit ist. Mit 3 Portionen hast du eher eine sättigende Frühstücksmahlzeit, bei 4 eher kleine Portionen.

Im Kühlschrank sind die Overnight Oats gut 3–4 Tage haltbar. Wegen der frischen Pfirsiche sind die ersten 1–2 Tage geschmacklich am besten.

Ja, gefrorene Pfirsiche vorher im Kühlschrank auftauen und überschüssige Flüssigkeit abgießen; bei Dosenpfirsichen das Sirup abtropfen lassen. Passe gegebenenfalls die Honigmenge an, weil Dosenfrüchte oft süßer sind.

Bei zu fester Konsistenz 1–2 Esslöffel Milch oder Pflanzendrink einrühren und kurz ziehen lassen; bei zu flüssiger Konsistenz 1–2 Esslöffel Haferflocken oder Chiasamen einrühren und 15–30 Minuten quellen lassen. Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Geschmack anpassen.

Damit deine Nudeln nicht kleben, solltest du sie in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser garen – pro 100 g Nudeln etwa 1 Liter Wasser. Rühre direkt nach dem Einfüllen gut um, damit sie nicht aneinander haften. Nach dem Abgießen kannst du sie kurz mit etwas Olivenöl vermengen, besonders bei Pasta, die später kalt serviert oder nicht sofort gegessen wird. Bei Gerichten wie Spaghetti Aglio e Olio sorgt das Öl übrigens auch für zusätzlichen Geschmack. Ein Beispiel: Wenn du Spaghetti für einen klassischen italienischen Nudelsalat kochst, hilft ein Spritzer Öl nach dem Abgießen, dass sie locker bleiben.

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