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Zwei Dessertgläser mit geschichteter Creme, Keksstücken und frischen Orangenscheiben, oben mit Orangenzesten garniert.

Orangen Tiramisu im Glas

40 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    302 kcal

  • Fett

    21.6 g

  • Kohlenhydrate

    22.7 g

  • Protein

    3.8 g

  • Zucker

    16.8 g

#Cremes und Puddings #Italienisch #Winterküche

Orangen Tiramisu im Glas

Image of Orangen Tiramisu im Glas
  • Für die süße Basis
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagobers
  • 120 g Biskotten
  • 2 Orangen
  • Zum Servieren
  • 1 Espresso oder Orangensaft
  • 2 EL Zucker
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Schritt 1 / von 5

Das Schlagobers steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Zucker glatt rühren und das geschlagene Obers vorsichtig unterheben.

Schritt 2 / von 5

Die Orangen auspressen und die Schale einer Orange fein abreiben. Die Hälfte des Abriebs unter die Mascarponecreme rühren.

Schritt 3 / von 5

Den Espresso oder Orangensaft mit dem Orangensaft mischen. Die Biskotten kurz darin tränken, ohne sie aufzuweichen.

Schritt 4 / von 5

In Gläsern abwechselnd getränkte Biskotten und Mascarponecreme schichten und mit einer Cremeschicht abschließen.

Schritt 5 / von 5

Das Orangen-Tiramisu mindestens 3 Stunden kühlen, vor dem Servieren mit Orangenabrieb bestreuen.

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Zutaten

4

Personen

Für die süße Basis

250 g

Mascarpone

200 ml

Schlagobers

120 g

Biskotten

2

Orangen

Zum Servieren

1

Espresso oder Orangensaft

2 EL

Zucker

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Das Schlagobers steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Zucker glatt rühren und das geschlagene Obers vorsichtig unterheben.

Schritt 2 / von 5

Die Orangen auspressen und die Schale einer Orange fein abreiben. Die Hälfte des Abriebs unter die Mascarponecreme rühren.

Schritt 3 / von 5

Den Espresso oder Orangensaft mit dem Orangensaft mischen. Die Biskotten kurz darin tränken, ohne sie aufzuweichen.

Schritt 4 / von 5

In Gläsern abwechselnd getränkte Biskotten und Mascarponecreme schichten und mit einer Cremeschicht abschließen.

Schritt 5 / von 5

Das Orangen-Tiramisu mindestens 3 Stunden kühlen, vor dem Servieren mit Orangenabrieb bestreuen.

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