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Ein Glas mit einer bunten Mischung aus Mango und Limette steht auf einem blauen Tablett. Daneben liegen eine orange und eine halbe Limette. Frische Minze und ein wenig Koriander ergänzen die Szene. Der Hintergrund ist hell und neutral gehalten.

Orangen-Mohn-Dressing

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    65 kcal

  • Fett

    1.9 g

  • Kohlenhydrate

    12.2 g

  • Protein

    0.9 g

  • Zucker

    10.7 g

#Glutenfrei

Orangen-Mohn-Dressing

Image of Orangen-Mohn-Dressing
  • 1 Stk. Schalotte
  • 2 Stk. Blutorangen (Saft)
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 TL Apfelessig, naturtrüb
  • 0.5 TL Salz
  • 1 EL Blaumohn
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Schritt 1 / von 1

Schalotte fein zerkleinern, Blutorangen auspressen und den Saft auffangen. Anschließend alle Zutaten sorgfältig miteinander vermengen und das Dressing gleichmäßig über den Salat geben.

Schritt 1 / von 6

Gib die Schalotte in den Mixtopf. Zerkleinere sie 3 Sekunden auf Stufe 5. Schiebe die Schalottenstücke mit dem Spatel nach unten.
Schritt 2 / von 6

Halbiere die Blutorangen und presse den Saft aus. Gieße den Saft in den Mixtopf.
Schritt 3 / von 6

Füge den Honig, den Zitronensaft, den Apfelessig und das Salz hinzu.
Schritt 4 / von 6

Mische alles 10 Sekunden auf Stufe 4, bis das Dressing gut vermischt ist.
Schritt 5 / von 6

Gib den Blaumohn hinzu und verrühre ihn 5 Sekunden auf Stufe 3, damit er gleichmäßig verteilt wird.
Schritt 6 / von 6

Verteile das fertige Dressing gleichmäßig über den gewünschten Salat, wie zum Beispiel Feldsalat, Radicchio oder Lollo Rosso.
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Zutaten

4

Personen

1 Stk.

Schalotte

2 Stk.

Blutorangen (Saft)

1 TL

Honig

1 TL

Zitronensaft

2 TL

Apfelessig, naturtrüb

0.5 TL

Salz

1 EL

Blaumohn

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Zubereitung

Schritt 1 / von 1

Schalotte fein zerkleinern, Blutorangen auspressen und den Saft auffangen. Anschließend alle Zutaten sorgfältig miteinander vermengen und das Dressing gleichmäßig über den Salat geben.

Schritt 1 / von 6

Gib die Schalotte in den Mixtopf. Zerkleinere sie 3 Sekunden auf Stufe 5. Schiebe die Schalottenstücke mit dem Spatel nach unten.

Schritt 2 / von 6

Halbiere die Blutorangen und presse den Saft aus. Gieße den Saft in den Mixtopf.

Schritt 3 / von 6

Füge den Honig, den Zitronensaft, den Apfelessig und das Salz hinzu.

Schritt 4 / von 6

Mische alles 10 Sekunden auf Stufe 4, bis das Dressing gut vermischt ist.

Schritt 5 / von 6

Gib den Blaumohn hinzu und verrühre ihn 5 Sekunden auf Stufe 3, damit er gleichmäßig verteilt wird.

Schritt 6 / von 6

Verteile das fertige Dressing gleichmäßig über den gewünschten Salat, wie zum Beispiel Feldsalat, Radicchio oder Lollo Rosso.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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