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Schale mit gebratenen Hähnchenstücken, Kirschtomaten, Zucchini und frischem Basilikum, dazu Löffel mit grünem Pesto und Zitronenscheiben auf Holztisch.

One Pan Pesto Huhn

35 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    161 kcal

  • Fett

    8 g

  • Kohlenhydrate

    1.2 g

  • Protein

    21.8 g

  • Zucker

    0.4 g

#Auflauf #International #Fettarm

One Pan Pesto Huhn

Image of One Pan Pesto Huhn
  • Für das Gericht
  • 500 g Hühnerfilet
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Bio-Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Paprikapulver
  • frische Kräuter
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Schneide Huhn und Gemüse in ähnlich große Stücke, damit alles gleichmäßig gart. Vermische das Huhn mit Pesto, etwas Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Schritt 2 / von 4

Verteile Gemüse und Huhn auf einem Backblech oder in einer großen Form. Achte darauf, dass nichts zu dicht übereinanderliegt, damit alles rösten und nicht nur dünsten kann.

Schritt 3 / von 4

Gare alles im Ofen, bis das Huhn durch ist und das Gemüse leichte Röstaromen bekommt. Wende die Stücke zwischendurch einmal vorsichtig.

Schritt 4 / von 4

Gib zum Schluss frische Kräuter, etwas Zitronenabrieb und bei Bedarf noch einen Löffel Pesto darüber. Serviere mit Brot, Reis oder Couscous.

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Zutaten

4

Personen

Für das Gericht

500 g

Hühnerfilet

3 EL

Olivenöl

1

Bio-Zitrone

Salz und Pfeffer

2

Knoblauchzehen

1 TL

Paprikapulver

frische Kräuter

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schneide Huhn und Gemüse in ähnlich große Stücke, damit alles gleichmäßig gart. Vermische das Huhn mit Pesto, etwas Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Schritt 2 / von 4

Verteile Gemüse und Huhn auf einem Backblech oder in einer großen Form. Achte darauf, dass nichts zu dicht übereinanderliegt, damit alles rösten und nicht nur dünsten kann.

Schritt 3 / von 4

Gare alles im Ofen, bis das Huhn durch ist und das Gemüse leichte Röstaromen bekommt. Wende die Stücke zwischendurch einmal vorsichtig.

Schritt 4 / von 4

Gib zum Schluss frische Kräuter, etwas Zitronenabrieb und bei Bedarf noch einen Löffel Pesto darüber. Serviere mit Brot, Reis oder Couscous.

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