Ein Teller mit einem Omelett, gefüllt mit Spinat, Kirschtomaten und Feta-Käse. Daneben stehen Schalen mit Feta und frischem Spinat, sowie Gläser mit Wasser und Zitronenscheiben. Ergänzend sind eine halbe Zitrone, eine Kanne Milch und einige Eierschalen sichtbar.

Omelett mit Spinat, Tomaten und Feta

Name: Omelett mit Spinat, Tomaten und Feta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Babyspinat; 100 g Kirschtomaten; 8 Stk. Eier (Gr. M); 100 ml Milch; Salz und Pfeffer; Muskatnuss geriebene; 1 EL Öl; 100 g Feta

20 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
133 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
2.3 g
Protein
10.1 g
Zucker
2.2 g

Zutaten

Personen

50 g

Babyspinat

100 g

Kirschtomaten

8 Stk.

Eier (Gr. M)

100 ml

Milch

Salz und Pfeffer

Muskatnuss geriebene

1 EL

Öl

100 g

Feta

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Den Babyspinat gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Kirschtomaten putzen, waschen und halbieren. Eier mit Milch in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer sowie geriebener Muskatnuss abschmecken.

Schritt 2 / von 3

Das Öl in einer Pfanne (ca. 23 cm Durchmesser) erhitzen. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen. Danach die halbierten Kirschtomaten dazugeben. Die Eier-Milch-Mischung über das Gemüse gießen und bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten stocken lassen.

Schritt 3 / von 3

Kurz vor Ende der Garzeit, ungefähr 2 Minuten vorher, den Feta grob zerbröseln und gleichmäßig auf dem Omelett verteilen. Anschließend servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Omelett mit Spinat, Tomaten und Feta

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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