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Ein Teller mit Pasta, Rindfleischstreifen, Brokkoli und gebackenem Kürbis. Das Gericht ist mit Pinienkernen, Parmesan und frischem Basilikum garniert. Daneben befindet sich ein kleiner Schälchen mit Olivenöl.

Ofengemüse mit Rindsgeschnetzeltem und Basilikum

50 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    167 kcal

  • Fett

    6.1 g

  • Kohlenhydrate

    17.1 g

  • Protein

    10.2 g

  • Zucker

    2 g

#Auflauf #International

Ofengemüse mit Rindsgeschnetzeltem und Basilikum

Image of Ofengemüse mit Rindsgeschnetzeltem und Basilikum
  • 400 g Brokkoli
  • 480 g Lachsfilet
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 TL Garam Masala
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 360 g Pasta
  • 500 g Kürbis
  • 80 g Parmesan
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Schritt 1 / von 7

Bereite Brokkoli, Lachsfilet und die übrigen Zutaten vor, damit beim Kochen alles griffbereit ist.

Schritt 2 / von 7

Vermenge Brokkoli, Lachsfilet und Öl direkt in einer Form oder auf dem Blech.

Schritt 3 / von 7

Würze alles gut und verteile die Zutaten so, dass sie gleichmäßig garen können.

Schritt 4 / von 7

Backe das Gericht im Ofen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Zutaten weich sind.

Schritt 5 / von 7

Mische die Pasta unter oder richte sie als Basis an, sobald alles fertig gegart ist.

Schritt 6 / von 7

Schmecke das Gericht mit Salz, Pfeffer und Rosmarin ab.

Schritt 7 / von 7

Richte alles frisch an und ergänze nach Wunsch etwas Öl, Zitronensaft oder geröstete Kerne.

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Zutaten

4

Personen

400 g

Brokkoli

480 g

Lachsfilet

4 EL

Olivenöl

2 TL

Garam Masala

3 Zweige

Rosmarin

360 g

Pasta

500 g

Kürbis

80 g

Parmesan

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Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Bereite Brokkoli, Lachsfilet und die übrigen Zutaten vor, damit beim Kochen alles griffbereit ist.

Schritt 2 / von 7

Vermenge Brokkoli, Lachsfilet und Öl direkt in einer Form oder auf dem Blech.

Schritt 3 / von 7

Würze alles gut und verteile die Zutaten so, dass sie gleichmäßig garen können.

Schritt 4 / von 7

Backe das Gericht im Ofen, bis die Oberfläche goldbraun ist und die Zutaten weich sind.

Schritt 5 / von 7

Mische die Pasta unter oder richte sie als Basis an, sobald alles fertig gegart ist.

Schritt 6 / von 7

Schmecke das Gericht mit Salz, Pfeffer und Rosmarin ab.

Schritt 7 / von 7

Richte alles frisch an und ergänze nach Wunsch etwas Öl, Zitronensaft oder geröstete Kerne.

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