Keramikschale mit gebackenem Haferauflauf, bestreut mit Blaubeeren und Mandelblättchen; ein Holzlöffel liegt in der Schale.

Ofen Birchermüesli mit Heidelbeeren

Name: Ofen Birchermüesli mit Heidelbeeren
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizerisch
Ingredients: 2 EL Leinsamen (geschrotet); 4 EL Wasser; 200 g Vollkorn-Haferflocken (fein); 100 g Mandelstifte; 0.5 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 350 ml Mandeldrink; 4 EL Ahornsirup; 2 EL Kokosöl; 1 TL Vanillepaste; 300 g Heidelbeeren (tiefgekühlt); 100 g Heidelbeeren; 2 EL Mandelblättchen

50 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
270 kcal
Fett
11.5 g
Kohlenhydrate
34.4 g
Protein
6.8 g
Zucker
11 g

Zutaten

Personen

Zum Garnieren

2 EL

Leinsamen (geschrotet)

4 EL

Wasser

200 g

Vollkorn-Haferflocken (fein)

100 g

Mandelstifte

0.5 TL

Backpulver

1 Prise

Salz

350 ml

Mandeldrink

4 EL

Ahornsirup

2 EL

Kokosöl

1 TL

Vanillepaste

300 g

Heidelbeeren (tiefgekühlt)

100 g

Heidelbeeren

2 EL

Mandelblättchen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die geschroteten Leinsamen mit dem Wasser verrühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.

Schritt 2 / von 4

Haferflocken, Mandelstifte, Backpulver und Salz mischen. Den Leinsamenmix, Mandeldrink, Ahornsirup, Kokosöl und Vanillepaste unterrühren. Die Hälfte der tiefgekühlten Heidelbeeren vorsichtig unterheben.

Schritt 3 / von 4

Die restlichen tiefgekühlten Heidelbeeren in einer Auflaufform verteilen und die Birchermüesli-Masse daraufgeben. In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens etwa 30 Minuten backen.

Schritt 4 / von 4

Das Ofen-Birchermüesli mit den frischen Heidelbeeren und Mandelblättchen garnieren und warm servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Ofen Birchermüesli mit Heidelbeeren

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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