Name: Nussbraten im Blätterteigmantel
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: International
Ingredients: Für den Nussbraten:; 1 Pkg. veganer Blätterteig; 350 g Karotten; 300 g Sellerie; 300 g Haferflocken; 150 g Sonnenblumenkerne; 100 g Walnüsse; 100 g Haselnüsse; 50 g Kürbiskerne; 0.5 TL Cayennepfeffer; 2 TL Paprika edelsüß; 5 TL Majoran; 1.5 TL Salz; Für die Kartoffeln; 800 g Kartoffeln; 1 TL Rosmarin; 4 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Für die Rotwein-Schalotten-Soße; 2 Stk. große Zwiebel; 125 g Schalotte; 1 EL Pflanzenöl; 3.5 EL Zucker; 750 ml Rotwein; 1 Stk. Apfel; 1 TL Salz; 1.5 TL Speisestärke

Für den Nussbraten:

1 Pkg. veganer Blätterteig

350 g Karotten

300 g Sellerie

300 g Haferflocken

150 g Sonnenblumenkerne

100 g Walnüsse

100 g Haselnüsse

50 g Kürbiskerne

0.5 TL Cayennepfeffer

2 TL Paprika edelsüß

5 TL Majoran

1.5 TL Salz

Für die Kartoffeln

800 g Kartoffeln

1 TL Rosmarin

4 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

Für die Rotwein-Schalotten-Soße

2 Stk. große Zwiebel

125 g Schalotte

1 EL Pflanzenöl

3.5 EL Zucker

750 ml Rotwein

1 Stk. Apfel

1 TL Salz

1.5 TL Speisestärke

Nussbraten im Blätterteigmantel

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

Küchen- Helfer

Ähnliche Rezepte

Fehler

Rezept bewerten

Du verlässt Kochgourmet

Einloggen

Noch keinen Account?

Rezepte direkt ins Postfach

Werde Teil der besten Community

Fehler