Name: Nudelauflauf Italienisch mit Sauce Bolognese
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 150 g Crème fraîche; 3 Eier; 100 g Parmesankäse; Fett für die Form; 1 Bund Basilikum; 250 g Mozzarella; 1 Fleischtomate; 100 ml Rotwein; 200 ml Gemüsebrühe; 3 EL Tomatenmark; Cayennepfeffer; 250 g Rinderhackfleisch; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; mittelgroß; 100 g Knollensellerie; 100 g Möhren; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 250 g Nudeln (z. B. Penne)

150 g Crème fraîche

3 Eier

100 g Parmesankäse

Fett für die Form

1 Bund Basilikum

250 g Mozzarella

1 Fleischtomate

100 ml Rotwein

200 ml Gemüsebrühe

3 EL Tomatenmark

Cayennepfeffer

250 g Rinderhackfleisch

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel, mittelgroß

100 g Knollensellerie

100 g Möhren

4 EL Olivenöl

1 Prise Salz

250 g Nudeln (z. B. Penne)

Nudelauflauf Italienisch mit Sauce Bolognese

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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