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Ein Tisch aus Holz ist mit einer großen Schüssel Dessert in Gelb, dekoriert mit frischen Minzblättern, sowie zwei Tassen und einem Topf mit Pflanze gedeckt. Die Umgebung wirkt hell und einladend, mit sanftem Licht durch die Vorhänge.

Mango Tiramisu

4,5 Std Gesamt

20 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    320 kcal

  • Fett

    20 g

  • Kohlenhydrate

    30 g

  • Protein

    5 g

  • Zucker

    18 g

#Kalte Desserts #Italienisch #Vegetarisch

Mango Tiramisu

Image of Mango Tiramisu
  • Für die Creme
  • 450 g Mascarpone
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 180 g Mangopüree
  • 350 ml Sahne
  • Für die Biskuitschicht
  • 260 g Löffelbiskuit
  • Mangopüree oder Mango-Saft zum Tunken
  • Für das Topping
  • 160 g Mangopüree
  • 1 Stk. frische Mango (in Würfel oder Scheiben)
  • Minzblätter (zum Garnieren)
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Schritt 1 / von 4

Mascarpone, Zucker, Vanilleextrakt und 180 g Mangopüree in einer Schüssel glatt rühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

Schritt 2 / von 4

Löffelbiskuits kurz in Mangopüree oder Mango-Saft tauchen, bis sie leicht getränkt sind.

Schritt 3 / von 4

In einer Auflaufform abwechselnd Biskuits und Creme schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste Schicht mit 160 g Mangopüree bestreichen. Mit frischer Mango und Minzblättern dekorieren.

Schritt 4 / von 4

Das Tiramisu mindestens 3–4 Stunden kalt stellen, damit es fest wird und die Aromen sich verbinden.

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Zutaten

6

Personen

Für die Creme

450 g

Mascarpone

150 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt

180 g

Mangopüree

350 ml

Sahne

Für die Biskuitschicht

260 g

Löffelbiskuit

Mangopüree oder Mango-Saft zum Tunken

Für das Topping

160 g

Mangopüree

1 Stk.

frische Mango (in Würfel oder Scheiben)

Minzblätter (zum Garnieren)

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Mascarpone, Zucker, Vanilleextrakt und 180 g Mangopüree in einer Schüssel glatt rühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.

Schritt 2 / von 4

Löffelbiskuits kurz in Mangopüree oder Mango-Saft tauchen, bis sie leicht getränkt sind.

Schritt 3 / von 4

In einer Auflaufform abwechselnd Biskuits und Creme schichten, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die oberste Schicht mit 160 g Mangopüree bestreichen. Mit frischer Mango und Minzblättern dekorieren.

Schritt 4 / von 4

Das Tiramisu mindestens 3–4 Stunden kalt stellen, damit es fest wird und die Aromen sich verbinden.

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