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Mehrere als Mumien verkleidete Würstchen im goldbraun gebackenen Blätterteig auf Tellern, dazu zwei Schälchen mit Ketchup und Kräuter-Dip als Halloween-Snack.

Mumien-Würstchen im Blätterteig

30 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    286 kcal

  • Fett

    18.2 g

  • Kohlenhydrate

    20.6 g

  • Protein

    7.9 g

  • Zucker

    4.1 g

#Fingerfood #Halloween #Kinderfreundlich

Mumien-Würstchen im Blätterteig

Image of Mumien-Würstchen im Blätterteig
  • Für die Mumien
  • 1 Rolle Blätterteig
  • 8 Wiener Würstchen
  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • Zum Servieren:
  • Zum Servieren
  • 150 g Ketchup
  • 100 g Kräuterquark
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Schritt 1 / von 6

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2 / von 6

Blätterteig längs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 3 / von 6

Jedes Würstchen mit den Streifen locker umwickeln, dabei überlappen und kreuzen und am oberen Ende einen schmalen Spalt für das Gesicht freilassen.

Schritt 4 / von 6

Mit verquirltem Eigelb und Milch bestreichen und 18 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5 / von 6

Etwas abkühlen lassen und in die freie Stelle zwei Senfpunkte als Augen setzen. Warm den Senf aufzutragen funktioniert nicht, er läuft.

Schritt 6 / von 6

Mit Ketchup und Kräuterquark zum Dippen servieren.

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Zutaten

4

Personen

Für die Mumien

1

Rolle Blätterteig

8

Wiener Würstchen

1

Eigelb

1 EL

Milch

2 TL

mittelscharfer Senf

Zum Servieren:

Zum Servieren

150 g

Ketchup

100 g

Kräuterquark

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Zwei Hände liegen auf der hellgrauen Arbeitsfläche neben Blätterteig, Würstchen, Ei, Senf, Ketchup und Backblech.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2 / von 6

Zwei Hände schneiden ausgerollten Blätterteig auf einem Holzbrett mit einem Messer in schmale Streifen.

Blätterteig längs in etwa 1 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 3 / von 6

Zwei Hände umwickeln ein Würstchen auf einer grauen Arbeitsfläche mit schmalen Blätterteigstreifen.

Jedes Würstchen mit den Streifen locker umwickeln, dabei überlappen und kreuzen und am oberen Ende einen schmalen Spalt für das Gesicht freilassen.

Schritt 4 / von 6

Zwei Hände bestreichen mit einem Pinsel mit Blätterteig umwickelte Würstchen auf einem Backblech mit Eigelb.

Mit verquirltem Eigelb und Milch bestreichen und 18 Minuten goldbraun backen.

Schritt 5 / von 6

Zwei Hände tupfen mit einem Löffel Senf-Augen auf gebackene Mumien-Würstchen im Blätterteig auf einem Backblech.

Etwas abkühlen lassen und in die freie Stelle zwei Senfpunkte als Augen setzen. Warm den Senf aufzutragen funktioniert nicht, er läuft.

Schritt 6 / von 6

Zwei Hände platzieren Schälchen mit Ketchup und Kräuterquark neben Teller mit fertigen Mumien-Würstchen.

Mit Ketchup und Kräuterquark zum Dippen servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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