Drei Teller mit frischen, goldbraunen Croissants, einige aufgeschnitten und mit Marmelade und Käse gefüllt, angerichtet auf hellem Tisch.

Mozzarella Pesto Croissants

Name: Mozzarella Pesto Croissants
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: International
Ingredients: 100 g schwarze Oliven; 125 g Mozzarella; 340 g Croissantteig; 100 g Pesto Rosso; Pfeffer

30 Min Gesamt

15 Min Arbeit

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Neue Ordner

Erfolgreich hinzugefügt

Nährwerte pro
100 g
Kalorien
321 kcal
Fett
18.6 g
Kohlenhydrate
28.3 g
Protein
11.3 g
Zucker
2.4 g

Mozzarella Pesto Croissants

100 g schwarze Oliven
125 g Mozzarella
340 g Croissantteig
100 g Pesto Rosso
Pfeffer

Zutaten

Personen

100 g

schwarze Oliven

125 g

Mozzarella

340 g

Croissantteig

100 g

Pesto Rosso

Pfeffer

Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Zwei Schneidebretter nebeneinander: links Hände schneiden schwarze Oliven, rechts Hände würfeln weißen Käse in kleine Würfel.

Die Oliven abtropfen lassen und klein hacken. Den Mozzarella ebenfalls abtropfen lassen und klein schneiden. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.

Schritt 2 / von 4

Hände schneiden ein ausgerolltes Teigrechteck mit einem Messer in diagonale Dreiecke, um Gebäck zuzubereiten.

Den Croissantteig aus der Packung nehmen, ausrollen und entlang der Perforation in 6 Dreiecke teilen.

Schritt 3 / von 4

Hände füllen ein dreieckiges Pizzateigstück: auf mit Tomatensauce bestrichene Teigspitze wird eine Mischung aus schwarzen Oliven und gewürfeltem Käse gelegt; weitere Teigdreiecke und Schälchen mit Kräutern sichtbar.

Die Teigdreiecke mit Pesto bestreichen. An der breiten Seite mit Oliven und Mozzarella belegen, dabei rundherum einen kleinen Rand frei lassen. Mit Pfeffer würzen.

Schritt 4 / von 4

Zwei Hände rollen auf einem mit Backpapier belegten Backblech belegte Teigdreiecke (Pesto, Oliven, Feta) zu Croissant‑Hörnchen; drei fertige Hörnchen liegen daneben.

Die Dreiecke von der breiten Seite her eng aufrollen und mit der Spitze nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten goldbraun backen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Mozzarella Pesto Croissants

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

FAQ

Küchen- Helfer

Ähnliche Rezepte

Passende Magazin-Artikel

Fehler

Mozzarella Pesto Croissants

Mozzarella Pesto Croissants

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

Rezept bewerten

Du verlässt Kochgourmet

Einloggen

Noch keinen Account?

Rezepte direkt ins Postfach

Werde Teil der besten Community

Fehler