Schritt
1
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von
2
Champignons putzen und Stiel entfernen.
Schritt
2
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von
2
Frischkäse mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Masse die Champignons füllen. Die Champignons auf ein Backblech legen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten überbacken.
Schritt
1
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von
7
Champignons putzen, Stiele entfernen und die Hüte trocken tupfen, damit sie besser bräunen.
Schritt
2
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von
7
Frischkäse mit Salz und Pfeffer verrühren und die Champignonhüte damit füllen, dann mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt
3
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von
7
Airfryer optional auf 200 °C vorheizen, wenn besonders kräftige Bräunung gewünscht ist.
Schritt
4
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von
7
Gefüllte Champignons in den Korb legen, dabei nur eine Lage und nicht quetschen; bei Bedarf in 2 Chargen garen.
Schritt
5
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von
7
Mit etwas Ölspray über den Käse nebeln für bessere Bräunung.
Schritt
6
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7
Bei 190–200 °C für 8–10 Minuten garen, bis der Käse goldbraun ist und die Pilze weich sind; nach der Hälfte die Körbe kurz drehen oder die Pilze versetzt umsetzen für gleichmäßige Bräunung.
Schritt
7
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von
7
Beim Öffnen auf heißen Dampf achten und die Champignons mit Zange entnehmen; zweite Charge identisch garen.
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