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Eine grüne Tischdecke umgibt einen silbernen Teller mit einer Portion mintgrünem Eis, garniert mit Schokolade und frischer Minze. Um den Teller herum stehen mehrere grüne Glasvasen mit weißen Blumen und grünen Pflanzen, die eine frische und einladende Atmosphäre schaffen.

Minze Schoko Eis

24,3 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    210 kcal

  • Fett

    14.2 g

  • Kohlenhydrate

    17.8 g

  • Protein

    3.6 g

  • Zucker

    14.6 g

#Eis #Vegetarisch

Minze Schoko Eis

Image of Minze Schoko Eis
  • 300 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Pfefferminzextrakt
  • 50 g gehackte Zartbitterschokolade
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Schritt 1 / von 4

Minz-Cremebasis herstellen: Milch, Sahne, Zucker und frische Minze gründlich glatt rühren, bis eine gleichmäßige, seidige Masse entsteht. So verbinden sich die cremige Basis mit der frischen, belebenden Note der Minze – die perfekte Grundlage für ein erfrischendes Eis.

Schritt 2 / von 4

Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glattstreichen und den Becher abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Eiscreme vollständig durchkühlt und die ideale cremig-leichte Konsistenz erreicht.

Schritt 3 / von 4

Ice Cream fertigstellen und Schokolade unterheben: Nach der Gefrierzeit das Ice Cream-Programm starten. Sobald die Eiscreme die gewünschte Cremigkeit erreicht hat, vorsichtig gehackte Schokolade unterheben. So entstehen verführerische Schokoladenstückchen, die jedem Löffel eine zusätzliche Textur und einen intensiven Genuss verleihen. Sofort servieren oder luftdicht verschlossen aufbewahren, um die Frische zu bewahren.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: Pfefferminzextrakt vorsichtig dosieren, Aroma verstärkt sich beim Einfrieren.

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Zutaten

4

Personen

300 ml

Milch

150 ml

Sahne

50 g

Zucker

1 TL

Pfefferminzextrakt

50 g

gehackte Zartbitterschokolade

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Minz-Cremebasis herstellen: Milch, Sahne, Zucker und frische Minze gründlich glatt rühren, bis eine gleichmäßige, seidige Masse entsteht. So verbinden sich die cremige Basis mit der frischen, belebenden Note der Minze – die perfekte Grundlage für ein erfrischendes Eis.

Schritt 2 / von 4

Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glattstreichen und den Becher abdecken. Für 12 bis 24 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Eiscreme vollständig durchkühlt und die ideale cremig-leichte Konsistenz erreicht.

Schritt 3 / von 4

Ice Cream fertigstellen und Schokolade unterheben: Nach der Gefrierzeit das Ice Cream-Programm starten. Sobald die Eiscreme die gewünschte Cremigkeit erreicht hat, vorsichtig gehackte Schokolade unterheben. So entstehen verführerische Schokoladenstückchen, die jedem Löffel eine zusätzliche Textur und einen intensiven Genuss verleihen. Sofort servieren oder luftdicht verschlossen aufbewahren, um die Frische zu bewahren.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: Pfefferminzextrakt vorsichtig dosieren, Aroma verstärkt sich beim Einfrieren.

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