Drei halbierte Tortilla-Wraps auf einem weißen Teller, gefüllt mit frischen Streifen von Karotte, Gurke, roter Paprika und grünen Blättern, mit Sesam bestreut und leichtem Öl.

Mini-Wraps mit Hummus

Name: Mini-Wraps mit Hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Arabisch
Ingredients: 0.5 Salatgurke; 1 rote Paprika; 1 Karotte; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL gehackte Petersilie; 4 kleine Weizentortillas; 160 g Hummus; 1 Hand Rucola; 2 EL Sesam; 1 TL Olivenöl; optional

15 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
177 kcal
Fett
7.7 g
Kohlenhydrate
22 g
Protein
5.7 g
Zucker
3.4 g

Zutaten

Personen

Für die Wraps

0.5

Salatgurke

rote Paprika

Karotte

1 TL

Zitronensaft

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

2 EL

gehackte Petersilie

kleine Weizentortillas

160 g

Hummus

1 Hand

Rucola

Für das Servieren

2 EL

Sesam

1 TL

Olivenöl, optional

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Gurke, Paprika und Karotte waschen. Die Gurke in feine Stifte schneiden, die Paprika in dünne Streifen schneiden und die Karotte grob raspeln.

Schritt 2 / von 5

Das Gemüse mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen, damit es frisch und leicht aromatisch wird.

Schritt 3 / von 5

Die Tortillas kurz erwärmen, damit sie sich leichter rollen lassen. Anschließend jeweils mit Hummus bestreichen.

Schritt 4 / von 5

Rucola und Gemüse mittig auf den Tortillas verteilen. Nach Belieben etwas Sesam darüberstreuen.

Schritt 5 / von 5

Die Wraps fest einrollen, halbieren und mit der Schnittfläche nach oben servieren. Für mehr Glanz kannst du sie mit wenig Olivenöl beträufeln.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Mini-Wraps mit Hummus

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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