Drei knusprige Maistacos gefüllt mit gewürztem Hackfleisch, roten Zwiebelwürfeln und cremiger Sauce, auf Tellern angerichtet mit kleinen Schälchen Beilagen.

Mini Cheeseburger Tacos

Name: Mini Cheeseburger Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 150 g Cheddar; 2 Stk. Gewürzgurken; 1 Stk. kleine rote Zwiebel; 500 g Rinderhackfleisch; 12 Stk. kleine Weizentortillas; 1 TL Salz; Pfeffer; 4 EL Mayonnaise; 2 EL Ketchup; 1 TL Senf; 1 TL Gurkenwasser

30 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
279 kcal
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
22.8 g
Protein
13.5 g
Zucker
3.8 g

Zutaten

Personen

Für die Sauce

150 g

Cheddar

2 Stk.

Gewürzgurken

1 Stk.

kleine rote Zwiebel

500 g

Rinderhackfleisch

12 Stk.

kleine Weizentortillas

1 TL

Salz

Pfeffer

4 EL

Mayonnaise

2 EL

Ketchup

1 TL

Senf

1 TL

Gurkenwasser

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup, Senf und einen Schuss Gurkenwasser zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend die Gewürzgurken sowie die Zwiebel in feine Würfel schneiden und den Cheddar reiben.

Schritt 2 / von 4

Das Rinderhackfleisch in zwölf gleich große Portionen teilen und jeweils gleichmäßig und dünn direkt auf die Tortillas streichen. Die Fleischschicht mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Schritt 3 / von 4

Eine Pfanne stark erhitzen und die Tortillas mit der Fleischseite nach unten etwa 3 Minuten scharf anbraten. Danach wenden, großzügig mit dem geriebenen Cheddar bestreuen und abgedeckt weitere 2 Minuten garen, bis der Käse schmilzt.

Schritt 4 / von 4

Die heißen Mini-Tacos mit der zubereiteten Sauce, den Gurken- und Zwiebelwürfeln belegen, leicht zusammenklappen und sofort genießen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Mini Cheeseburger Tacos

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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