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Ein rechteckiger Blech voller gebackener Quiche-Stücke befindet sich auf einem hellen Untergrund. Die Quiche ist mit Schinken, Tomaten, Zwiebeln und frischem Rucola garniert. Neben dem Blech liegt eine kleine Schüssel mit Käse und etwas frischem Grün.

Mini Blätterteigpizzen

30 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    10 g

  • Zucker

    2 g

#Pizza #Italienisch

Mini Blätterteigpizzen

Image of Mini Blätterteigpizzen
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • 150 g Kochschinken
  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g geriebenen Käse
  • 2 Zweige Oregano
  • Basilikumblätter
  • Ruccola zum Garnieren
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Schritt 1 / von 4

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen und die Blätterteigstücke mit etwas Abstand verteilen.

Schritt 2 / von 4

Oregano, Basilikum und Ruccola waschen und trocknen. Oregano fein hacken. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.

Schritt 3 / von 4

Die vorbereiteten Teigteile mit den passierten Tomaten bestreichen, mit Schinken und Zwiebelringen belegen und mit etwas Oregano und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 10- 15 Minuten backen.

Schritt 4 / von 4

Mit Basilikum und Ruccola garnieren und servieren.

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Zutaten

4

Personen

1 Pkg.

Blätterteig

1 Dose

passierte Tomaten

150 g

Kochschinken

1

rote Zwiebel

100 g

geriebenen Käse

2 Zweige

Oregano

Basilikumblätter

Ruccola zum Garnieren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen und die Blätterteigstücke mit etwas Abstand verteilen.

Schritt 2 / von 4

Oregano, Basilikum und Ruccola waschen und trocknen. Oregano fein hacken. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden.

Schritt 3 / von 4

Die vorbereiteten Teigteile mit den passierten Tomaten bestreichen, mit Schinken und Zwiebelringen belegen und mit etwas Oregano und Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 10- 15 Minuten backen.

Schritt 4 / von 4

Mit Basilikum und Ruccola garnieren und servieren.

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