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Mediterrane Vorspeisenplatte mit Hummus in einer Schale, beträufelt mit Olivenöl und Paprika, umgeben von Fladenbrot, Gurkenstiften, Kirschtomaten, gemischten Oliven, Zitronenspalten und frischer Petersilie.

Mezze mit Hummus, Oliven und Fladenbrot

15 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    235 kcal

  • Fett

    12.8 g

  • Kohlenhydrate

    22.7 g

  • Protein

    6.3 g

  • Zucker

    2.9 g

#Fingerfood #Arabisch #Sommerfeste #Vegetarisch

Mezze mit Hummus, Oliven und Fladenbrot

Image of Mezze mit Hummus, Oliven und Fladenbrot
  • Für das Mezze
  • 150 g Gurke
  • 150 g Kirschtomaten
  • 2 Fladenbrote
  • 300 g Hummus
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Zaatar
  • 120 g Oliven
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Gurke und Tomaten waschen. Gurke in Sticks schneiden, Tomaten halbieren und Kräuter grob hacken.

Schritt 2 / von 5

Fladenbrot in Stücke schneiden und kurz im Ofen oder in einer Pfanne erwärmen.

Schritt 3 / von 5

Hummus in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Paprikapulver und Kräutern verfeinern.

Schritt 4 / von 5

Oliven, Gemüse, Fladenbrot und Hummus auf einer Platte anrichten.

Schritt 5 / von 5

Mit Zitronenspalten servieren und alles zum gemeinsamen Dippen bereitstellen.

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Zutaten

4

Personen

Für das Mezze

150 g

Gurke

150 g

Kirschtomaten

2

Fladenbrote

300 g

Hummus

2 EL

Olivenöl

1 TL

Zaatar

120 g

Oliven

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Gurke und Tomaten waschen. Gurke in Sticks schneiden, Tomaten halbieren und Kräuter grob hacken.

Schritt 2 / von 5

Fladenbrot in Stücke schneiden und kurz im Ofen oder in einer Pfanne erwärmen.

Schritt 3 / von 5

Hummus in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Paprikapulver und Kräutern verfeinern.

Schritt 4 / von 5

Oliven, Gemüse, Fladenbrot und Hummus auf einer Platte anrichten.

Schritt 5 / von 5

Mit Zitronenspalten servieren und alles zum gemeinsamen Dippen bereitstellen.

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