Newsletter abonnieren
Zwei Burger auf grünen Tellern mit Rindfleischpattys, geschmolzenem Cheddar, Guacamole, Jalapeños und Tortilla‑Chips; im Hintergrund kleine Schälchen mit Guacamole, Jalapeños und Cornchips.

Mexiko Burger

25 Min Gesamt

20 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

4

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp

  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    273 kcal

  • Fett

    13.7 g

  • Kohlenhydrate

    22.6 g

  • Protein

    13.2 g

  • Zucker

    3.6 g

#Burger #Amerikanisch #Sportevents

Mexiko Burger

Image of Mexiko Burger
  • Für die Guacamole
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limette
  • 2 EL gehackter Koriander
  • Salz
  • Für die Burger
  • 600 g Rinderfaschiertes
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • 50 g Nachos
  • 40 g eingelegte Jalapeños
  • 1 EL Öl zum Braten
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 4 weiche Mais-Buns
whatsapp
Schritt 1 / von 4

Für die Guacamole die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel cremig zerdrücken. Die Limette auspressen und den Saft mit gehacktem Koriander und Salz unterrühren.

Schritt 2 / von 4

Das Rinderfaschierte mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen. Die Nachos grob zerbröseln und die Jalapeños gut abtropfen lassen, damit der Burger später nicht zu feucht wird.

Schritt 3 / von 4

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 4 Minuten pro Seite braten. Gegen Ende je 1 Scheibe Cheddar auflegen und schmelzen lassen.

Schritt 4 / von 4

Die Mais-Buns halbieren und kurz anrösten. Die unteren Hälften mit Guacamole bestreichen, die Patties daraufsetzen und mit Jalapeños sowie zerbröselten Nachos toppen. Mit den oberen Bun-Hälften schließen und direkt servieren, solange der Cheddar noch weich ist.

whatsapp

Zutaten

4

Personen

Für die Guacamole

2

reife Avocados

1

Limette

2 EL

gehackter Koriander

Salz

Für die Burger

600 g

Rinderfaschiertes

Salz

schwarzer Pfeffer

50 g

Nachos

40 g

eingelegte Jalapeños

1 EL

Öl zum Braten

4

Scheiben Cheddar

4

weiche Mais-Buns

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Für die Guacamole die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel cremig zerdrücken. Die Limette auspressen und den Saft mit gehacktem Koriander und Salz unterrühren.

Schritt 2 / von 4

Das Rinderfaschierte mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen. Die Nachos grob zerbröseln und die Jalapeños gut abtropfen lassen, damit der Burger später nicht zu feucht wird.

Schritt 3 / von 4

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Patties bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 4 Minuten pro Seite braten. Gegen Ende je 1 Scheibe Cheddar auflegen und schmelzen lassen.

Schritt 4 / von 4

Die Mais-Buns halbieren und kurz anrösten. Die unteren Hälften mit Guacamole bestreichen, die Patties daraufsetzen und mit Jalapeños sowie zerbröselten Nachos toppen. Mit den oberen Bun-Hälften schließen und direkt servieren, solange der Cheddar noch weich ist.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein
Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image