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Eine herzhaft gebackene Gericht in einer rundem, weißen Schüssel. Es enthält braunes Hackfleisch, gegrillte Tomatenscheiben, gebratenen Speck, süßen Mais und geschmolzenen Käse, garniert mit frischen Kräutern. Die Schüssel steht auf einem Stofftisch mit einer leicht gemusterten Oberfläche.

Mexikanisches Mais Gratin

40 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    10 g

  • Protein

    18 g

  • Zucker

    2 g

#Auflauf #Mexikanisch

Mexikanisches Mais Gratin

Image of Mexikanisches Mais Gratin
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 1 Stk. Knoblauchzehe
  • 2 TL Öl
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Piment
  • 1 Dose Mais (285 g)
  • 100 g Salami, in dünne Scheiben geschnitten
  • 500 g Tomaten
  • Oregano
  • 200 g mittelalter Gouda
  • 2 EL Semmelmehl
  • 1 EL Butter
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Schritt 1 / von 2

Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und goldgelb braten. Kräftig würzen.

Schritt 2 / von 2

Das Fleisch in eine gefettete flache Auflaufform füllen und die abgetropften Maiskörner darüber verteilen. Salami in Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden, über die Maiskörner verteilen.

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Zutaten

4

Personen

1 Stk.

Zwiebel

1 Stk.

Knoblauchzehe

2 TL

Öl

500 g

Hackfleisch, gemischt

Salz

Pfeffer

Piment

1 Dose

Mais (285 g)

100 g

Salami, in dünne Scheiben geschnitten

500 g

Tomaten

Oregano

200 g

mittelalter Gouda

2 EL

Semmelmehl

1 EL

Butter

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Zubereitung

Schritt 1 / von 2

Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und goldgelb braten. Kräftig würzen.

Schritt 2 / von 2

Das Fleisch in eine gefettete flache Auflaufform füllen und die abgetropften Maiskörner darüber verteilen. Salami in Streifen, Tomaten in Scheiben schneiden, über die Maiskörner verteilen.

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