Hinzugefügt - Zur Liste Ja, die Salsa hält sich bis zu 24 Stunden im Kühlschrank; sie setzt jedoch Saft frei, daher kurz vor dem Servieren umrühren und bei Bedarf etwas Limettensaft oder ein wenig abgetropftes Tomatenwasser ergänzen.
Mexikanische Tacos mit Salsa
- Für die Salsa
- 3 reife Tomaten
- 0.5 rote Zwiebel
- 0.5 Bio-Limette
- 1 kleiner Bund Koriander oder Petersilie
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 1 EL Öl
- 400 g Rinderfaschiertes oder veganes Hack
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 0.5 TL Chiliflocken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Für das Topping
- 120 g Joghurt oder Sauerrahm
- 1 TL Limettensaft
- 80 g Eisbergsalat
- 80 g geriebener Cheddar
- Für die Tacos:
- 8 kleine Taco-Schalen oder weiche Tortillas
Zutaten
4
Personen
Für die Salsa
3
reife Tomaten
0.5
rote Zwiebel
0.5
Bio-Limette
1
kleiner Bund Koriander oder Petersilie
1 Prise
Salz
Für die Füllung:
1 EL
Öl
400 g
Rinderfaschiertes oder veganes Hack
1
rote Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
1 TL
Kreuzkümmel
0.5 TL
Chiliflocken
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
Für das Topping
120 g
Joghurt oder Sauerrahm
1 TL
Limettensaft
80 g
Eisbergsalat
80 g
geriebener Cheddar
Für die Tacos:
8
kleine Taco-Schalen oder weiche Tortillas
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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