Name: Melonensalat mit Halloumi und Joghurt-Dressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett); 80 ml Orangensaft; 2 EL Weißweinessig; 1 TL Kurkuma; Salz; Pfeffer; 2 Stg Basilikum; 0.5 Stk. Wassermelone (ca. 1; 2 kg); 2 Stk. gelbe Paprika; 1 Stk. Salatgurke; 10 Stk. Kerbelstängel; 6 EL Olivenöl; 250 g Halloumi; 0.5 TL Schwarzkümmelsamen

Für das Dressing

150 g griechischer Joghurt (10 % Fett)

80 ml Orangensaft

2 EL Weißweinessig

1 TL Kurkuma

Salz

Pfeffer

2 Stg Basilikum

Für den Salat

0.5 Stk. Wassermelone (ca. 1,2 kg)

2 Stk. gelbe Paprika

1 Stk. Salatgurke

10 Stk. Kerbelstängel

6 EL Olivenöl

250 g Halloumi

0.5 TL Schwarzkümmelsamen

Melonensalat mit Halloumi und Joghurt-Dressing

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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