Schritt
1
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7
Halbiere die Galia-Melone und entferne die Kerne. Stich mit einem Kugelausstecher 12 Melonenkugeln aus.
Schritt
2
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7
Friere die Melonenkugeln zugedeckt etwa 2 Stunden ein.
Schritt
3
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7
Schneide die restliche Melone in grobe Stücke und bewahre sie bis zur Verwendung zugedeckt im Kühlschrank auf.
Schritt
4
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7
Gib den Haferdrink zusammen mit Matchapulver und Reissirup in einen Mixer.
Schritt
5
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7
Füge die gekühlten Melonenstücke hinzu und püriere alles fein, bis ein cremiger Matcha-Latte entsteht.
Schritt
6
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7
Verteile die gefrorenen Melonenkugeln auf zwei Gläser.
Schritt
7
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7
Gieße den Melonen-Matcha-Latte darüber und serviere ihn sofort gut gekühlt.
Schritt
1
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5
Melone halbieren, Kerne entfernen und mit Kugelausstecher 12 Kugeln ausstechen; Kugeln auf ein Tablett legen und abgedeckt für mindestens 2 Std. einfrieren.
Schritt
2
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5
Restliche Melone in grobe Stücke schneiden und bis zur Verwendung abgedeckt kühlen.
Schritt
3
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5
Matchapulver in den Mixtopf geben und trocken auflockern 5 Sek. / Stufe 3, dann Haferdrink und Reissirup zugeben und emulgieren 10 Sek. / Stufe 4.
Schritt
4
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5
Gekühlte Melonenstücke zugeben und sehr fein pürieren 30 Sek. / Stufe 8; nach Bedarf kurz nachmixen 5–10 Sek. / Stufe 8.
Schritt
5
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5
Gefrorene Melonenkugeln auf zwei Gläser verteilen, Latte aus dem Mixtopf darübergießen und sofort gut gekühlt servieren.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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