Name: Mediterraner Tofu-Aufstrich
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g mediterraner Tofu; 100 g Kokosjoghurt; vegan; 75 g getrocknete Tomaten; 75 g grüne Oliven; entsteint; 3 EL Tomatenmark; 1 Stk. Zitrone; Salz; Pfeffer; Ciabatta; frisches Basilikum; 2 EL Pinienkerne; geröstet; Meersalzflocken; Olivenöl

Für den Aufstrich

200 g mediterraner Tofu

100 g Kokosjoghurt, vegan

75 g getrocknete Tomaten

75 g grüne Oliven, entsteint

3 EL Tomatenmark

1 Stk. Zitrone

Salz

Pfeffer

Ciabatta

Für das Finish

frisches Basilikum

2 EL Pinienkerne, geröstet

Meersalzflocken

Olivenöl

Mediterraner Tofu-Aufstrich

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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