Schritt
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4
Die Butterkekse fein zerbröseln – am besten in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz oder im Mixer. Die Butter schmelzen und mit dem Kakao und den Keksbröseln gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Diese Mischung gleichmäßig in eine Springform (ca. 24 cm) drücken und fest andrücken. Anschließend im Kühlschrank kaltstellen, während die Creme vorbereitet wird.
Schritt
2
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4
Frischkäse, Vanillejoghurt, Puderzucker und Karamellsoße in einer Schüssel cremig rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Zum Schluss das Geliermittel nach Packungsanweisung einrühren. Die Creme auf den gekühlten Keksboden geben und glattstreichen. Mindestens 2 Stunden kaltstellen, bis die Masse fest ist.
Schritt
3
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4
Schokolade grob hacken und zusammen mit der Sahne in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Sobald eine glatte Ganache entsteht, leicht abkühlen lassen und über die fest gewordene Creme gießen. Gleichmäßig verteilen und wieder kaltstellen, bis die Schokolade leicht angezogen ist.
Schritt
4
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4
Maxi King Riegel in Scheiben oder Stücke schneiden und auf der Schokoladenschicht verteilen. Mit Haselnusskrokant bestreuen und nochmals kurz kühlen, bis alles schön fest ist. Das Dessert in Stücke schneiden und gekühlt servieren – cremig, schokoladig und mit dem typischen Maxi-King-Geschmack!
Schritt
1
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12
Gib die Butterkekse in den Mixtopf und zerkleinere sie 10 Sekunden lang bei Stufe 7. Gib die Kekskrümel in eine Schüssel und stelle sie beiseite.
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12
Gib die Butter in den Mixtopf und schmelze sie 3 Minuten lang bei 60°C auf Stufe 1.
Schritt
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12
Füge die beiseitegestellten Keksbrösel und das Kakaopulver zur geschmolzenen Butter hinzu. Vermische alles 15 Sekunden lang bei Stufe 4, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt
4
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12
Drücke die Keksmasse gleichmäßig in eine Springform (ca. 24 cm) und stelle sie in den Kühlschrank, während du die Creme vorbereitest.
Schritt
5
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12
Reinige den Mixtopf. Gib den Frischkäse, den Vanillejoghurt, den Puderzucker und die Karamellsoße in den Mixtopf und rühre 20 Sekunden lang bei Stufe 4 cremig.
Schritt
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12
Setze den Schmetterling ein. Schlage die Schlagsahne 2 Minuten lang bei Stufe 3,5 steif. Hebe die geschlagene Sahne mit dem Spatel vorsichtig unter die Frischkäsemischung.
Schritt
7
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12
Füge das Geliermittel gemäß Packungsanweisung hinzu und rühre es 20 Sekunden lang auf Stufe 3 ein.
Schritt
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12
Verteile die Creme gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden und streiche sie glatt. Stelle die Form mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, bis die Masse fest ist.
Schritt
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12
Reinige den Mixtopf. Gib die grob gehackte Schokolade und die Sahne in den Mixtopf und schmelze alles 3 Minuten lang bei 50°C auf Stufe 2, bis eine glatte Ganache entsteht.
Schritt
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12
Lasse die Ganache leicht abkühlen und gieße sie über die fest gewordene Creme. Verteile sie gleichmäßig und stelle die Form erneut in den Kühlschrank, bis die Schokolade leicht angezogen ist.
Schritt
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12
Schneide die Maxi King Riegel in Scheiben oder Stücke und verteile sie auf der Schokoladenschicht. Bestreue das Dessert mit Haselnusskrokant und kühle es nochmals kurz, bis alles schön fest ist.
Schritt
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Schneide das Dessert in Stücke und serviere es gekühlt. Genieße den cremigen, schokoladigen Maxi-King-Geschmack!
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