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Auf dem Bild sind zwei appetitliche Burger auf Holzbrettchen platziert. Jeder Burger ist mit Salat, einer Käsescheibe und saftigem Belag versehen. Neben den Burgern befindet sich eine kleine Schale mit einer würzigen Sauce.

Maultaschenburger Thai Curry Style

25 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    15 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    8 g

  • Zucker

    3 g

#Burger #Deutsch

Maultaschenburger Thai Curry Style

Image of Maultaschenburger Thai Curry Style
  • 3 Stk. Brioche Buns
  • 9 Blätter Salatblätter
  • 0.5 Stk. Avocado
  • etwas Limettensaft
  • etwas Gomasio
  • 6 Stk. Maultaschen Thai Curry Style
  • etwas süße Chilisoße
  • Kresse nach Wahl
  • Sesamöl zum Anbraten
  • 6 EL vegane Mayo
  • Pfeffer
  • Kräutersalz
  • etwas Limettenabrieb
  • 2 TL cremiger Feigensenf
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Für die Creme vegane Mayo, Pfeffer, Kräutersalz, Limettenabrieb und -saft sowie Feigensenf in einer kleinen Schüssel cremig verrühren.

Schritt 2 / von 5

Maultaschen in Sesamöl von beiden Seiten knusprig anbraten.

Schritt 3 / von 5

Salat waschen, Avocado in Streifen schneiden und mit Limettensaft beträufeln.

Schritt 4 / von 5

Kurz bevor die Maultaschen fertig sind, die Burger Buns halbieren und toasten.

Schritt 5 / von 5

Untere Burgerhälfte mit Creme bestreichen. Salatblätter darauflegen, Avocadoschnitze platzieren und etwas Gomasio darüberstreuen. Je 2 gebratene Maultaschen darauflegen, mit süßer Chilisoße und Kresse garnieren. Mit der oberen Bun-Hälfte bedecken und genießen.

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Zutaten

3

Personen

3 Stk.

Brioche Buns

9 Blätter

Salatblätter

0.5 Stk.

Avocado

etwas Limettensaft

etwas Gomasio

6 Stk.

Maultaschen Thai Curry Style

etwas süße Chilisoße

Kresse nach Wahl

Sesamöl zum Anbraten

6 EL

vegane Mayo

Pfeffer

Kräutersalz

etwas Limettenabrieb

2 TL

cremiger Feigensenf

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Für die Creme vegane Mayo, Pfeffer, Kräutersalz, Limettenabrieb und -saft sowie Feigensenf in einer kleinen Schüssel cremig verrühren.

Schritt 2 / von 5

Maultaschen in Sesamöl von beiden Seiten knusprig anbraten.

Schritt 3 / von 5

Salat waschen, Avocado in Streifen schneiden und mit Limettensaft beträufeln.

Schritt 4 / von 5

Kurz bevor die Maultaschen fertig sind, die Burger Buns halbieren und toasten.

Schritt 5 / von 5

Untere Burgerhälfte mit Creme bestreichen. Salatblätter darauflegen, Avocadoschnitze platzieren und etwas Gomasio darüberstreuen. Je 2 gebratene Maultaschen darauflegen, mit süßer Chilisoße und Kresse garnieren. Mit der oberen Bun-Hälfte bedecken und genießen.

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