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Grün gedrehene Matcha-Softserve in grünem Schälchen, garniert mit Granola, Schokostückchen und frischen Beeren; ein Holzlöffel steckt im Eis.

Matcha Protein Ice Cream

5 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    125 kcal

  • Fett

    1.7 g

  • Kohlenhydrate

    21.5 g

  • Protein

    7.3 g

  • Zucker

    12.5 g

#Eis #International #Sommerfeste #High Protein

Matcha Protein Ice Cream

Image of Matcha Protein Ice Cream
  • Zutaten für das Eis
  • 2 gefrorene Bananen
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 25 g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
  • 3 EL Milch oder Pflanzendrink
  • 1 Prise Salz
  • Für das Topping:
  • Nüsse oder Granola
  • Kakaonibs oder Schokoraspeln
  • frische Früchte
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Schritt 1 / von 6

Gefrorene Bananen in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 6

Bananen zusammen mit Matcha-Pulver und Proteinpulver in einen Mixer geben.

Schritt 3 / von 6

Milch nach und nach hinzufügen, bis eine cremige Eis-Konsistenz entsteht.

Schritt 4 / von 6

Alles kräftig mixen, bis die Masse glatt und eisig ist.

Schritt 5 / von 6

Sofort als Soft Serve servieren oder 30 Minuten einfrieren für eine festere Konsistenz.

Schritt 6 / von 6

Nach Wunsch mit Toppings garnieren.

Schritt 1 / von 5

Gefrorene Bananenstücke in den Mixtopf geben und zerkleinern: 10 Sek. / Stufe 6, mit Spatel nach unten schieben.

Schritt 2 / von 5

Matcha-Pulver, Proteinpulver und eine Prise Salz zugeben, kurz vermischen: 5 Sek. / Stufe 5.

Schritt 3 / von 5

Milch/Pflanzendrink zugeben und cremig mixen, dabei bei Bedarf mit dem Spatel durch die Deckelöffnung unterstützen: 20–30 Sek. / Stufe 6–7 bis eine glatte, eisige Konsistenz entsteht.

Schritt 4 / von 5

Sofort als Soft-Serve servieren oder in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und 30 Min. kaltstellen für festere Konsistenz.

Schritt 5 / von 5

Nach Wunsch in Schalen anrichten und mit Nüssen/Granola, Kakaonibs/Schokoraspeln und frischen Früchten toppen.

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Zutaten

1

Personen

Zutaten für das Eis

2

gefrorene Bananen

1 TL

Matcha-Pulver

25 g

Proteinpulver (Vanille oder neutral)

3 EL

Milch oder Pflanzendrink

1 Prise

Salz

Für das Topping:

Nüsse oder Granola

Kakaonibs oder Schokoraspeln

frische Früchte

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Gefrorene Bananen in Stücke schneiden.

Schritt 2 / von 6

Bananen zusammen mit Matcha-Pulver und Proteinpulver in einen Mixer geben.

Schritt 3 / von 6

Milch nach und nach hinzufügen, bis eine cremige Eis-Konsistenz entsteht.

Schritt 4 / von 6

Alles kräftig mixen, bis die Masse glatt und eisig ist.

Schritt 5 / von 6

Sofort als Soft Serve servieren oder 30 Minuten einfrieren für eine festere Konsistenz.

Schritt 6 / von 6

Nach Wunsch mit Toppings garnieren.

Schritt 1 / von 5

Gefrorene Bananenstücke in den Mixtopf geben und zerkleinern: 10 Sek. / Stufe 6, mit Spatel nach unten schieben.

Schritt 2 / von 5

Matcha-Pulver, Proteinpulver und eine Prise Salz zugeben, kurz vermischen: 5 Sek. / Stufe 5.

Schritt 3 / von 5

Milch/Pflanzendrink zugeben und cremig mixen, dabei bei Bedarf mit dem Spatel durch die Deckelöffnung unterstützen: 20–30 Sek. / Stufe 6–7 bis eine glatte, eisige Konsistenz entsteht.

Schritt 4 / von 5

Sofort als Soft-Serve servieren oder in einen gefriergeeigneten Behälter füllen und 30 Min. kaltstellen für festere Konsistenz.

Schritt 5 / von 5

Nach Wunsch in Schalen anrichten und mit Nüssen/Granola, Kakaonibs/Schokoraspeln und frischen Früchten toppen.

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