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Ein Glas Matcha-Tee mit milchiger Schaumkrone steht auf einem Holzbrett. Daneben liegt ein kleiner Besen zur Zubereitung, eine Schale mit Matcha-Pulver und ein Teller mit grünen Keksen. Im Hintergrund ist ein Honigglas sichtbar.

Matcha Latte klassisch

5 Min Gesamt

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    49 kcal

  • Fett

    1.7 g

  • Kohlenhydrate

    6.2 g

  • Protein

    2.2 g

  • Zucker

    6 g

#Kaffee #Japanisch

Matcha Latte klassisch

Image of Matcha Latte klassisch
  • Zutaten für den Matcha
  • 1 TL Matcha-Pulver
  • 60 ml Wasser (ca. 80 °C)
  • 200 ml Milch nach Wahl
  • Süßungsmittel nach Geschmack
whatsapp
Schritt 1 / von 7

Gib das Matcha-Pulver in eine kleine Schale oder Tasse.

Schritt 2 / von 7

Erhitze das Wasser auf etwa 80 °C (nicht kochend, sonst wird der Matcha bitter).

Schritt 3 / von 7

Gieße das Wasser über das Pulver und verrühre es gründlich mit einem Matcha-Whisk oder kleinen Schneebesen, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind und sich eine leichte Schaumschicht bildet.

Schritt 4 / von 7

Erwärme die Milch oder verwende sie kalt, je nach Vorliebe.

Schritt 5 / von 7

Fülle ein Glas mit dem angerührten Matcha.

Schritt 6 / von 7

Gieße die Milch langsam dazu und rühre nach Wunsch leicht um.

Schritt 7 / von 7

Süße den Latte nach Geschmack und serviere ihn sofort.

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Zutaten

1

Personen

Zutaten für den Matcha

1 TL

Matcha-Pulver

60 ml

Wasser (ca. 80 °C)

200 ml

Milch nach Wahl

Süßungsmittel nach Geschmack

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Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Gib das Matcha-Pulver in eine kleine Schale oder Tasse.

Schritt 2 / von 7

Erhitze das Wasser auf etwa 80 °C (nicht kochend, sonst wird der Matcha bitter).

Schritt 3 / von 7

Gieße das Wasser über das Pulver und verrühre es gründlich mit einem Matcha-Whisk oder kleinen Schneebesen, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind und sich eine leichte Schaumschicht bildet.

Schritt 4 / von 7

Erwärme die Milch oder verwende sie kalt, je nach Vorliebe.

Schritt 5 / von 7

Fülle ein Glas mit dem angerührten Matcha.

Schritt 6 / von 7

Gieße die Milch langsam dazu und rühre nach Wunsch leicht um.

Schritt 7 / von 7

Süße den Latte nach Geschmack und serviere ihn sofort.

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