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Ein Glas mit grünem Smoothie, garniert mit frischer Minze und einem Strohhalm. Neben dem Glas befindet sich eine kleine Schüssel mit grünem Pulver. Der Hintergrund ist hell und schlicht gehalten.

Matcha Frappé

12,3 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    134 kcal

  • Fett

    8.3 g

  • Kohlenhydrate

    10.2 g

  • Protein

    3.4 g

  • Zucker

    9.8 g

#Smoothies & Shakes #Japanisch #Vegetarisch

Matcha Frappé

Image of Matcha Frappé
  • 200 ml Milch
  • 150 ml Sahne
  • 10 g Matcha-Pulver
  • 20 g Zucker
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Schritt 1 / von 4

Matcha-Milchbasis zubereiten: Milch und Sahne zusammen mit Zucker und Matcha-Pulver in einen leistungsstarken Mixer geben und gründlich glatt rühren, bis eine gleichmäßige, seidige Flüssigkeit entsteht. So verbinden sich die cremige Basis mit dem feinen, leicht herben Aroma des Matcha – die ideale Grundlage für einen aromatischen, leuchtend grünen Milkshake.

Schritt 2 / von 4

Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glattstreichen und den Becher abdecken. Für etwa 12 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Basis vollständig durchkühlt und die perfekte Konsistenz für das anschließende Aufschlagen erreicht wird.

Schritt 3 / von 4

Milkshake fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Milkshake-Programm starten. Während die Maschine die gekühlte Basis sanft aufschlägt, entsteht ein herrlich cremiger, leicht schaumiger Matcha-Milkshake, der sofort servierfertig ist – ein exotischer, erfrischender Genuss, ideal für zwischendurch oder als besonderes Dessert.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: Matcha vorher sieben, um Klümpchen zu vermeiden.

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Zutaten

2

Personen

200 ml

Milch

150 ml

Sahne

10 g

Matcha-Pulver

20 g

Zucker

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Matcha-Milchbasis zubereiten: Milch und Sahne zusammen mit Zucker und Matcha-Pulver in einen leistungsstarken Mixer geben und gründlich glatt rühren, bis eine gleichmäßige, seidige Flüssigkeit entsteht. So verbinden sich die cremige Basis mit dem feinen, leicht herben Aroma des Matcha – die ideale Grundlage für einen aromatischen, leuchtend grünen Milkshake.

Schritt 2 / von 4

Vorkühlen im Ninja-Becher: Die Mischung gleichmäßig in den Ninja-Becher füllen, die Oberfläche glattstreichen und den Becher abdecken. Für etwa 12 Stunden im Gefrierschrank lagern, damit die Basis vollständig durchkühlt und die perfekte Konsistenz für das anschließende Aufschlagen erreicht wird.

Schritt 3 / von 4

Milkshake fertigstellen: Nach der Gefrierzeit das Milkshake-Programm starten. Während die Maschine die gekühlte Basis sanft aufschlägt, entsteht ein herrlich cremiger, leicht schaumiger Matcha-Milkshake, der sofort servierfertig ist – ein exotischer, erfrischender Genuss, ideal für zwischendurch oder als besonderes Dessert.

Schritt 4 / von 4

Profi-Tipp: Matcha vorher sieben, um Klümpchen zu vermeiden.

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