Name: Marokkanische Fladen mit Dip
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Marokkanisch
Ingredients: 300 g Weizenmehl; 1 TL Salz; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 0.5 TL gemahlener Koriander; 1 TL Backpulver; 180 ml lauwarmes Wasser; 2 EL Olivenöl; 250 g griechischer Joghurt; 1 kleine Knoblauchzehe; 1 EL Zitronensaft; 1 EL gehackte Minze; 1 EL gehackte Petersilie; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 1 TL Sesam; 1 kleine Prise Chiliflocken

Für die Fladen

300 g Weizenmehl

1 TL Salz

0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel

0.5 TL gemahlener Koriander

1 TL Backpulver

180 ml lauwarmes Wasser

2 EL Olivenöl

Für den Joghurt-Dip

250 g griechischer Joghurt

1 kleine Knoblauchzehe

1 EL Zitronensaft

1 EL gehackte Minze

1 EL gehackte Petersilie

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für das Finish

1 EL Olivenöl

1 TL Sesam

1 kleine Prise Chiliflocken

Marokkanische Fladen mit Dip

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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