Schritt
1
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von
4
Backofengrill vorheizen. Marillen waschen, halbieren oder vierteln und entsteinen. Thymianblätter von den Zweigen zupfen.
Schritt
2
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von
4
Eine ofenfeste Form leicht mit Olivenöl einfetten, Marillen und Ziegenfrischkäse darin verteilen, mit Olivenöl beträufeln und Honig darübergeben.
Schritt
3
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von
4
Thymian und Pinienkerne gleichmäßig darüberstreuen und das Ganze im Ofen ca. 5 Minuten grillen, bis der Käse leicht schmilzt und die Marillen warm sind.
Schritt
4
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von
4
Zum Schluss mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt
1
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von
5
Airfryer optional auf 200 °C vorheizen, wenn schnelle Bräunung gewünscht ist. Marillen waschen, halbieren oder vierteln und entsteinen, Thymianblätter abzupfen.
Schritt
2
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5
Eine passende, hitzebeständige Airfryer-Schale oder Einlegeform leicht mit Olivenöl einstreichen. Marillen und die kleinen Ziegenfrischkäse hineinlegen, mit restlichem Olivenöl beträufeln und Honig darübergeben.
Schritt
3
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5
Thymian und Pinienkerne gleichmäßig darüberstreuen. Korb nicht überfüllen; falls nötig in zwei Chargen arbeiten.
Schritt
4
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5
Bei 190–200 °C für 4–6 Minuten garen, bis der Käse weich wird und die Marillen warm sind; nach der Hälfte kurz den Korb herausziehen und die Pinienkerne prüfen, ggf. einmal durchschütteln.
Schritt
5
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5
Beim Öffnen vorsichtig sein: heißer Dampf. Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen und sofort servieren.
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