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Tropische Mango‑Sorbet in einer Coupette, garniert mit gerösteten Kokosflocken und Limettenscheibe; daneben Schale mit Kokosflocken, Limettenstück, goldener Löffel und Mangowürfel auf hellem Untergrund.

Mango-Yuzu-Frozen Drink

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    54 kcal

  • Fett

    0.9 g

  • Kohlenhydrate

    11 g

  • Protein

    0.7 g

  • Zucker

    9.9 g

#Smoothies & Shakes #International #Sommerküche #Clean Eating

Mango-Yuzu-Frozen Drink

Image of Mango-Yuzu-Frozen Drink
  • Für den Drink
  • 300 g gefrorene Mangowürfel
  • 250 ml Kokoswasser
  • 2 EL Yuzu-Saft
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 TL Agavendicksaft, optional
  • 5 Eiswürfel
  • Für das Servieren
  • 2 dünne Limettenscheiben
  • 1 TL Kokoschips
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Schritt 1 / von 5

Gefrorene Mangowürfel kurz antauen lassen, damit sie sich leichter mixen lassen.

Schritt 2 / von 5

Mango, Kokoswasser, Yuzu-Saft, Limettensaft, Agavendicksaft und Eiswürfel in einen leistungsstarken Mixer geben.

Schritt 3 / von 5

Alles cremig und eiskalt mixen, bis der Drink eine dicke, slushige Konsistenz hat.

Schritt 4 / von 5

Falls du ihn flüssiger möchtest, noch etwas Kokoswasser dazugeben und kurz weiter mixen.

Schritt 5 / von 5

In gekühlte Gläser füllen, mit Limettenscheiben und Kokoschips garnieren und sofort trinken.

Schritt 1 / von 5

Gefrorene Mangowürfel 5–10 Min. bei Raumtemperatur leicht antauen lassen (nicht vollständig auftauen).

Schritt 2 / von 5

Angetaute Mangowürfel und Eiswürfel in den Mixtopf geben und zerkleinern: 15 Sek. / Stufe 7, mit Spatel nach unten schieben und erneut: 10 Sek. / Stufe 7.

Schritt 3 / von 5

Kokoswasser (250 ml), Yuzu-Saft, Limettensaft und optional Agavendicksaft zugeben und mixen, bis eine dicke, slushige Konsistenz entsteht: 25 Sek. / Stufe 6.

Schritt 4 / von 5

Für eine flüssigere Konsistenz nach Wunsch weiteres Kokoswasser durch die Deckelöffnung zugeben und kurz nachmixen: 5–10 Sek. / Stufe 5.

Schritt 5 / von 5

In gekühlte Gläser füllen, mit Limettenscheiben und Kokoschips garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

Für den Drink

300 g

gefrorene Mangowürfel

250 ml

Kokoswasser

2 EL

Yuzu-Saft

1 EL

Limettensaft

1 TL

Agavendicksaft, optional

5

Eiswürfel

Für das Servieren

2

dünne Limettenscheiben

1 TL

Kokoschips

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Gefrorene Mangowürfel kurz antauen lassen, damit sie sich leichter mixen lassen.

Schritt 2 / von 5

Mango, Kokoswasser, Yuzu-Saft, Limettensaft, Agavendicksaft und Eiswürfel in einen leistungsstarken Mixer geben.

Schritt 3 / von 5

Alles cremig und eiskalt mixen, bis der Drink eine dicke, slushige Konsistenz hat.

Schritt 4 / von 5

Falls du ihn flüssiger möchtest, noch etwas Kokoswasser dazugeben und kurz weiter mixen.

Schritt 5 / von 5

In gekühlte Gläser füllen, mit Limettenscheiben und Kokoschips garnieren und sofort trinken.

Schritt 1 / von 5

Gefrorene Mangowürfel 5–10 Min. bei Raumtemperatur leicht antauen lassen (nicht vollständig auftauen).

Schritt 2 / von 5

Angetaute Mangowürfel und Eiswürfel in den Mixtopf geben und zerkleinern: 15 Sek. / Stufe 7, mit Spatel nach unten schieben und erneut: 10 Sek. / Stufe 7.

Schritt 3 / von 5

Kokoswasser (250 ml), Yuzu-Saft, Limettensaft und optional Agavendicksaft zugeben und mixen, bis eine dicke, slushige Konsistenz entsteht: 25 Sek. / Stufe 6.

Schritt 4 / von 5

Für eine flüssigere Konsistenz nach Wunsch weiteres Kokoswasser durch die Deckelöffnung zugeben und kurz nachmixen: 5–10 Sek. / Stufe 5.

Schritt 5 / von 5

In gekühlte Gläser füllen, mit Limettenscheiben und Kokoschips garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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