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Glas mit eisgekühltem Mangosaft, garniert mit Limettenscheibe und Minzblatt; daneben kleine Schale mit Limettenstück und Mangowürfeln.

Mango Kokos Hydration

10 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    46 kcal

  • Fett

    0.3 g

  • Kohlenhydrate

    10.4 g

  • Protein

    0.6 g

  • Zucker

    9.6 g

#Smoothies & Shakes #International #Sommerküche #Alkoholfrei

Mango Kokos Hydration

Image of Mango Kokos Hydration
  • Für den Drink
  • 150 g reife Mango
  • 1 Bio-Limette
  • 400 ml Kokoswasser
  • 1 kleine Prise Meersalz
  • 1 TL Agavendicksaft, optional
  • 6 Eiswürfel
  • Für das Servieren
  • 2 dünne Limettenscheiben
  • 1 Zweig Minze
  • 2 kleine Minzspitzen
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Schritt 1 / von 5

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Würfel schneiden. Einige Stücke für das Servieren beiseitelegen.

Schritt 2 / von 5

Die Limette heiß waschen, halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen. Die zweite Hälfte in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3 / von 5

Kokoswasser, Mango, Limettensaft, Meersalz und Agavendicksaft in einen Mixer geben und kurz fein pürieren.

Schritt 4 / von 5

Eiswürfel auf zwei Gläser verteilen und den Mango-Kokos-Drink darübergießen.

Schritt 5 / von 5

Mit Mangowürfeln, Limettenscheiben und Minze garnieren und sofort eiskalt servieren.

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Zutaten

2

Personen

Für den Drink

150 g

reife Mango

1

Bio-Limette

400 ml

Kokoswasser

1

kleine Prise Meersalz

1 TL

Agavendicksaft, optional

6

Eiswürfel

Für das Servieren

2

dünne Limettenscheiben

1 Zweig

Minze

2

kleine Minzspitzen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in kleine Würfel schneiden. Einige Stücke für das Servieren beiseitelegen.

Schritt 2 / von 5

Die Limette heiß waschen, halbieren und den Saft einer Hälfte auspressen. Die zweite Hälfte in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3 / von 5

Kokoswasser, Mango, Limettensaft, Meersalz und Agavendicksaft in einen Mixer geben und kurz fein pürieren.

Schritt 4 / von 5

Eiswürfel auf zwei Gläser verteilen und den Mango-Kokos-Drink darübergießen.

Schritt 5 / von 5

Mit Mangowürfeln, Limettenscheiben und Minze garnieren und sofort eiskalt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja — Mangowürfel lassen sich luftdicht verpackt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; geöffnetes Kokoswasser hält sich 24–48 Stunden kalt gestellt.

Am besten kurz vor dem Servieren mixen und Eis erst beim Servieren zugeben.

Du kannst 1 TL Honig oder Ahornsirup statt Agave verwenden oder den Süßstoff ganz weglassen, wenn die Mango sehr reif ist.

Bei Bedarf nachsüßen und kurz probieren, da Reifegrad der Mango die Süße stark beeinflusst.

Nein, sie ist optional; eine sehr kleine Prise (weniger als 1/8 TL) hebt Aromen und balanciert die Süße.

Wenn du salzempfindlich bist, kannst du es weglassen ohne großen Geschmacksverlust.

Ja, ein kräftiger Stabmixer funktioniert gut, wenn die Mangostücke sehr klein geschnitten sind und etwas Kokoswasser hinzugefügt wird.

Zerkleinere das Eis nur, wenn dein Gerät dafür geeignet ist; sonst Eis in die Gläser geben und das Getränk darüber gießen.

Snack-Smoothies sollten leicht, erfrischend und nicht zu groß sein – genug für Energie, ohne schwer im Magen zu liegen.

Snack-Smoothie-Ideen:

  • Beeren-Smoothie: Erdbeeren, Heidelbeeren, Banane, Wasser
  • Apfel-Spinat-Smoothie: Apfel, Spinat, Zitrone, Kokoswasser
  • Pfirsich-Joghurt-Smoothie: Pfirsich, Naturjoghurt, etwas Honig
  • Melonen-Minz-Smoothie: Wassermelone, Minze, Limettensaft
  • Kakao-Bananen-Smoothie: Banane, Milch, rohes Kakaopulver

Tipps:

  • Halte die Portion bei ca. 200–250 ml – genug als Snack, ohne die nächste Mahlzeit zu ersetzen
  • Gefrorenes Obst sorgt für schnelle Erfrischung
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