Name: Mangalorean Fish Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch
Ingredients: 500 g Fischfilet Seelachs oder Makrele; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Tomaten; 200 ml Kokosmilch; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Korianderpulver; 1 TL Garam Masala; 1 TL Chilipulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL geriebener Ingwer; 1 TL Tamarindenpaste; 2 EL Öl; 1 TL Salz; 1 Stk. gehackte Knoblauchzehe

500 g Fischfilet Seelachs oder Makrele

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Tomaten

200 ml Kokosmilch

1 TL Kreuzkümmel

1 TL Korianderpulver

1 TL Garam Masala

1 TL Chilipulver

1 TL Kurkuma

1 TL geriebener Ingwer

1 TL Tamarindenpaste

2 EL Öl

1 TL Salz

1 Stk. gehackte Knoblauchzehe

Mangalorean Fish Curry

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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