Schritt
1
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von
2
Alle Zutaten für den Teig zu einem Mürbeteig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen. Teig zwischen 2 Gefrierfolien ca. 2 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein vorbereitetes Backblech setzen.
Schritt
2
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2
Konfitüre erhitzen, die Herzen damit bestreichen und bei 180–200° ca. 10 Minuten backen.
Schritt
1
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von
9
Cranberries in den Mixtopf geben und zerkleinern, bei Bedarf umfüllen zum Dekorieren 5 Sek. / Stufe 7.
Schritt
2
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von
9
Vollkornmehl, wenn gewünscht feiner: in den Mixtopf geben und mahlen 10 Sek. / Stufe 10.
Schritt
3
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von
9
Mandeln (gemahlen), Zucker, Vanillezucker und Zimt zugeben und mischen 5 Sek. / Stufe 4.
Schritt
4
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von
9
Butter in Stücken und Ei zugeben, dann zu einem Mürbteig verarbeiten 30 Sek. / Stufe 5, anschließend mit dem Spatel nach unten schieben und kneten 1 Min. / Knetstufe.
Schritt
5
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von
9
Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer flachen Scheibe formen, in Folie wickeln und kühl ruhen lassen 30 Min..
Schritt
6
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von
9
Backofen vorheizen 180–200 °C, zwei Bögen Backpapier bereitlegen. Teig zwischen den Papieren ca. 2 mm dünn ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Schritt
7
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von
9
Aprikosenkonfitüre in den Mixtopf geben und erwärmen 2 Min. / 60 °C / Stufe 2.
Schritt
8
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von
9
Plätzchen vor dem Backen dünn mit der warmen Konfitüre bestreichen, nach Wunsch mit den zerkleinerten Cranberries bestreuen.
Schritt
9
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9
Backen 10 Min. / 180–200 °C, anschließend auskühlen lassen.
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