Teller mit knusprigen, aufgeschnittenen Mini-Kartoffeln, überbacken mit geschmolzenem Käse, garniert mit saurer Sahne, gehackten Frühlingszwiebeln und Kräutern.

Loaded Kartoffel Bites mit Sour Cream

Name: Loaded Kartoffel Bites mit Sour Cream
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 700 g kleine Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 80 g Cheddar; 3 Frühlingszwiebeln; 200 g Sour Cream; 1 EL Zitronensaft; Salz und Pfeffer

15 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
176 kcal
Fett
9 g
Kohlenhydrate
18.9 g
Protein
3.4 g
Zucker
1.9 g

Zutaten

Personen

Für die Bites

700 g

kleine Kartoffeln

2 EL

Olivenöl

80 g

Cheddar

Frühlingszwiebeln

200 g

Sour Cream

Für den Dip

1 EL

Zitronensaft

Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Heize den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor. Wasche die kleinen Kartoffeln und halbiere sie. Reibe den Cheddar und schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.

Schritt 2 / von 4

Vermenge die Kartoffelhälften mit dem Olivenöl, Salz und Pfeffer und röste sie 30 Minuten im Ofen, bis sie weich und goldbraun sind.

Schritt 3 / von 4

Streue den geriebenen Cheddar über die heißen Kartoffeln und lasse ihn im Ofen kurz schmelzen.

Schritt 4 / von 4

Verrühre die Sour Cream mit dem Zitronensaft zu einem Dip. Richte die Kartoffel-Bites an, gib Sour Cream darüber und bestreue alles mit den Frühlingszwiebeln.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Loaded Kartoffel Bites mit Sour Cream

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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