Loaded Broccoli Salad
- Für den Salat:
- 500 g frischer Brokkoli
- 100 g knuspriger Bacon gewürfelt
- 80 g geriebener Cheddar
- 2 Stk. Frühlingszwiebeln in Ringe
- 50 g Sonnenblumenkerne oder gehackte Nüsse
- Für das Dressing:
- 3 EL Sauerrahm oder griechischer Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL Reisessig
- 1 EL warmes Speckfett (optional)
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
4
Personen
Für den Salat:
500 g
frischer Brokkoli
100 g
knuspriger Bacon gewürfelt
80 g
geriebener Cheddar
2 Stk.
Frühlingszwiebeln in Ringe
50 g
Sonnenblumenkerne oder gehackte Nüsse
Für das Dressing:
3 EL
Sauerrahm oder griechischer Joghurt
2 EL
Mayonnaise
1 EL
Reisessig
1 EL
warmes Speckfett (optional)
Salz
Pfeffer
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