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Eine Schüssel mit Nudeln, Tofu und Gemüse wie Karotten und Gurken. Eine Hand hält Essstäbchen, um die Nudeln zu heben. Daneben befinden sich eine kleine Schüssel mit Sojasauce und eine Limette. Der Hintergrund ist hellblau.

Lo Mein

25 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4.3

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    125 kcal

  • Fett

    3.5 g

  • Kohlenhydrate

    18 g

  • Protein

    5 g

  • Zucker

    1.5 g

#Nudeln #Chinesisch #Laktosefrei

Lo Mein

Image of Lo Mein
  • 200 g Lo Mein Nudeln
  • 100 g Tofu
  • 1 Stk. Karotte
  • 1 Stk. Zucchini
  • 2 Stg Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Sesamöl
  • 2 EL Öl
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Schritt 1 / von 4

Den Tofu in Würfel schneiden. Die Karotte und Zucchini in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken.

Schritt 2 / von 4

In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Tofu anbraten.

Schritt 3 / von 4

Karotten und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 4 / von 4

Die Nudeln und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Sesamöl abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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Zutaten

4

Personen

200 g

Lo Mein Nudeln

100 g

Tofu

1 Stk.

Karotte

1 Stk.

Zucchini

2 Stg

Frühlingszwiebeln

2 EL

Sojasauce

1 TL

Sesamöl

2 EL

Öl

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Tofu in Würfel schneiden. Die Karotte und Zucchini in Streifen schneiden, die Frühlingszwiebeln hacken.

Schritt 2 / von 4

In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Tofu anbraten.

Schritt 3 / von 4

Karotten und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 4 / von 4

Die Nudeln und Sojasauce hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Sesamöl abschmecken und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

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