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Ein klarer Krug mit sprudelndem Getränk, gefüllt mit Lychees und Limettenscheiben, steht auf einem Holzbrett. Neben dem Krug befinden sich zwei Gläser mit dem gleichen Getränk. Eine stilvolle, helle Tischdecke ergänzt die Szene.

Litschi-Limonade

20 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    25 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    6.2 g

  • Protein

    0.2 g

  • Zucker

    5.7 g

#Limonade & Eistee #International #Sommerfeste #Alkoholfrei

Litschi-Limonade

Image of Litschi-Limonade
  • 250 g Litschis
  • 1 Limette
  • 40 g Zucker
  • 800 ml Mineralwasser
  • Eiswürfel
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Schritt 1 / von 6

Die Litschis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch grob zerteilen. Die Limette auspressen.

Schritt 2 / von 6

Das Litschi-Fruchtfleisch mit dem Limettensaft fein pürieren.

Schritt 3 / von 6

Den Zucker unter das Litschipüree rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Schritt 4 / von 6

Das Püree in eine Karaffe geben und mit dem kalten Mineralwasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Die Limonade einige Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal kurz umrühren.

Schritt 6 / von 6

Reichlich Eiswürfel in die Gläser geben und die Litschi-Limonade darüber einschenken.

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Zutaten

4

Personen

250 g

Litschis

1

Limette

40 g

Zucker

800 ml

Mineralwasser

Eiswürfel

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Die Litschis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch grob zerteilen. Die Limette auspressen.

Schritt 2 / von 6

Das Litschi-Fruchtfleisch mit dem Limettensaft fein pürieren.

Schritt 3 / von 6

Den Zucker unter das Litschipüree rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Schritt 4 / von 6

Das Püree in eine Karaffe geben und mit dem kalten Mineralwasser auffüllen.

Schritt 5 / von 6

Die Limonade einige Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal kurz umrühren.

Schritt 6 / von 6

Reichlich Eiswürfel in die Gläser geben und die Litschi-Limonade darüber einschenken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Ja. Das Püree (inkl. Limettensaft und Zucker) hält sich bis zu 24 Stunden luftdicht verschlossen im Kühlschrank; Mineralwasser und Eis erst kurz vor dem Servieren zugeben.

Ja. Dosenlitschis abtropfen lassen und den zusätzlichen Sirup bei Bedarf in der Zuckermenge berücksichtigen; gefrorene Litschis vollständig auftauen und überschüssige Flüssigkeit abgießen, Menge bleibt gleich.

Am einfachsten: einen Zuckersirup ansetzen (40 g Zucker mit ca. 40 ml heißem Wasser auflösen, abkühlen) und ins Püree rühren; alternativ Puderzucker verwenden.

Nein, beides geht. Sprudel verleiht Frische und Prickeln, stilles Wasser macht die Limonade milder — bei Sprudel das Mineralwasser kurz vor dem Servieren vorsichtig unterrühren.

Industrieller Eistee enthält meist viel Zucker, Aromen und wenig echten Tee. Selbstgemacht hast du die volle Kontrolle:

  • Mehr Tee-Aroma: du bestimmst Sorte und Stärke
  • Weniger Zucker: selbst süßen oder ganz weglassen
  • Frische Zutaten: echte Früchte und Kräuter statt künstlicher Zusätze
  • Individuell anpassbar: herb, fruchtig oder mild – je nach Geschmack

Tipp:
Bereite eine größere Menge Eistee auf Vorrat zu und lagere ihn im Kühlschrank – so hast du immer eine gesunde Alternative zu Fertiggetränken.

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