Blaue Schüssel mit cremigem Linsensalat aus braunen Linsen, Gurkenscheiben, frischem Spinat und Basilikum, darin ein Holzlöffel.

Linsen Quark Salat mit Spinat

Name: Linsen Quark Salat mit Spinat
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 320 g Linsen; 400 g Quark; 200 g Spinat; 1 Stk. Gurke; 2 EL Honig; 2 TL Garam Masala; 1 Bund Basilikum; 3 Stk. Frühlingszwiebeln

35 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
117 kcal
Fett
1.7 g
Kohlenhydrate
15.5 g
Protein
8.1 g
Zucker
6.7 g

Zutaten

Personen

320 g

Linsen

400 g

Quark

200 g

Spinat

1 Stk.

Gurke

2 EL

Honig

2 TL

Garam Masala

1 Bund

Basilikum

3 Stk.

Frühlingszwiebeln

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Koche die Linsen nach Packungsangabe gar, gieße sie ab und lasse sie abkühlen. Wasche den Spinat und die Gurke, schneide die Gurke in Würfel, putze die Frühlingszwiebeln und schneide sie in Ringe, zupfe das Basilikum.

Schritt 2 / von 3

Gib die abgekühlten Linsen, den Spinat, die Gurke und die Frühlingszwiebeln in eine Schüssel und vermenge alles locker.

Schritt 3 / von 3

Verrühre Quark und Honig mit dem Garam Masala zu einem cremigen Dressing, hebe es unter den Salat und streue das gezupfte Basilikum darüber.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Linsen Quark Salat mit Spinat

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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