Zwei Teller mit rustikalem Linsensalat: grüne Linsen, gerösteter Fenchel und Zucchini, zerbröckelter Feta, frische Basilikumblätter, leicht gewürzt. Im Hintergrund Zitronenviertel und zusätzliche Basilikumblätter.

Linsen Feta Pfanne mit Fenchel

Name: Linsen Feta Pfanne mit Fenchel
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 160 g Linsen; 110 g Feta; 1 Stk. Fenchel; 1 Stk. Zucchetti; 2 EL Sojasauce; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 TL Paprikapulver; 1 Bund Basilikum

45 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
104 kcal
Fett
4.5 g
Kohlenhydrate
9.9 g
Protein
6.9 g
Zucker
2.4 g

Zutaten

Personen

160 g

Linsen

110 g

Feta

1 Stk.

Fenchel

1 Stk.

Zucchetti

2 EL

Sojasauce

2 Stk.

Knoblauchzehen

1 TL

Paprikapulver

1 Bund

Basilikum

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Koche die Linsen nach Packungsangabe gar und gieße sie ab. Wasche den Fenchel und die Zucchetti, schneide den Fenchel in Streifen und die Zucchetti in Halbmonde. Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein, zerbrösle den Feta.

Schritt 2 / von 6

Brate den Knoblauch in einer großen Pfanne kurz an, gib die gekochten Linsen dazu und brate sie unter Rühren einige Minuten mit.

Schritt 3 / von 6

Gib den Fenchel und die Zucchetti dazu und gare sie mit, bis das Gemüse weich ist, aber noch Biss behält.

Schritt 4 / von 6

Gieße die Sojasauce an und lasse alles kurz einköcheln, damit die Linsen die Würze aufnehmen.

Schritt 5 / von 6

Würze die Pfanne mit dem Paprikapulver und rühre das gezupfte Basilikum unter.

Schritt 6 / von 6

Verteile die Linsen-Feta-Pfanne auf Tellern, streue den zerbröselten Feta darüber und serviere sie warm.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Linsen Feta Pfanne mit Fenchel

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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