Eine Person hält eine Schüssel mit zwei gegrillten vegetarischen Burgern, umgeben von buntem, gegrilltem Gemüse wie Paprika und Zucchini. Neben den Burgern befindet sich eine Portion Dip. Die Szenerie ist hell und einladend.

Linsenbratlinge mit Grillgemüse

Name: Linsenbratlinge mit Grillgemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 250 g gekochte rote Linsen; 80 g Haferflocken; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver; 1 Paprika; 1 Zucchini; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

45 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
154 kcal
Fett
6.2 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Protein
5.6 g
Zucker
3 g

Zutaten

Personen

Für die Bratlinge:

250 g

gekochte rote Linsen

80 g

Haferflocken

kleine Zwiebel

Knoblauchzehe

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Paprikapulver

Für das Grillgemüse:

Paprika

Zucchini

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Den Grill für mittlere Hitze vorbereiten und einen Bereich für direktes Garen einrichten. Paprika und Zucchini waschen und Zwiebel sowie Knoblauch schälen.

Schritt 2 / von 7

Linsen mit Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen zu einer formbaren Masse vermengen.

Schritt 3 / von 7

Aus der Masse acht Bratlinge formen und kurz rasten lassen.

Schritt 4 / von 7

Die geformten Bratlinge mit leicht geölten Händen glatt streichen und bis zum Grillen kühl stellen, damit sie stabiler werden.

Schritt 5 / von 7

Paprika und Zucchini in Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 6 / von 7

Bratlinge auf einer Grillplatte oder in einer Grillschale garen, bis sie stabil und gebräunt sind. Das Gemüse daneben grillen und alles zusammen servieren.

Schritt 7 / von 7

Vor dem Servieren die Bratlinge mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Grillgemüse anrichten.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Linsenbratlinge mit Grillgemüse

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 7

Schritt 2 / von 7

Schritt 3 / von 7

Schritt 4 / von 7

Schritt 5 / von 7

Schritt 6 / von 7

Schritt 7 / von 7

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