Schritt
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Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Flammkuchen-Fladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit Crème fraîche gleichmäßig dünn bestreichen.
Schritt
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Zwiebeln in Streifen schneiden, die Kartoffel fein würfeln und beides anschließend gleichmäßig auf dem Fladen verteilen. Danach den Limburger in Scheiben schneiden und ebenfalls darauflegen.
Schritt
3
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Mit schwarzem Pfeffer, Kräutersalz und etwas Kümmel würzen. Im vorgeheizten Ofen 8–12 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist und der Käse weich geschmolzen und leicht gebräunt ist. Die genaue Backzeit hängt vom Ofen ab.
Schritt
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Nach dem Backen optional mit frischem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.
Schritt
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Nimm die Flammkuchen-Fladen und bestreiche sie gleichmäßig mit der Crème fraîche. Schneide die Zwiebeln in Streifen und die Kartoffel in feine Würfel. Verteile beides gleichmäßig auf den mit Crème fraîche bestrichenen Fladen.
Schritt
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Schneide den Limburger in Scheiben und lege diese ebenfalls auf den Fladen. Du kannst den Käse nach Belieben verteilen, aber achte darauf, dass alle Bereiche des Flammkuchens abgedeckt sind.
Schritt
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Würze die Fladen mit schwarzem Pfeffer, Kräutersalz und Kümmel. Sei bei den Gewürzen ruhig großzügig, damit der Geschmack des Flammkuchens richtig zur Geltung kommt.
Schritt
4
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Lege nun den Fladen in den Airfryer und backe ihn für 6 - 8 Minuten bei 175 °C. Behalte den Fladen im Blick, da die genaue Backzeit von der Leistung deines Airfryers abhängt. Du weißt, dass der Flammkuchen fertig ist, wenn der Rand knusprig ist und der Käse weich geschmolzen und leicht gebräunt ist. Nach dem Backen kannst du den Flammkuchen mit frischem Schnittlauch bestreuen.
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