Schritt
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von
6
Mascarpone, Joghurt, Zucker und 200 g Lemon Curd in einer Schüssel glatt verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. Heidelbeeren waschen und gut trocken tupfen.
Schritt
2
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6
Eine Kastenform (ca. 25 cm Länge) mit Frischhaltefolie auslegen.
Schritt
3
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von
6
Limoncello und Milch verrühren. Etwa ein Drittel der Löffelbiskuits kurz darin tränken und den Boden der Form damit auslegen.
Schritt
4
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6
Etwa ein Viertel der Creme auf den Löffelbiskuits verstreichen und die Hälfte der Heidelbeeren darauf verteilen. Mit einem weiteren Viertel der Creme bedecken. Ein weiteres Drittel der Löffelbiskuits tränken und darauflegen. Die restlichen Heidelbeeren darauf verteilen und mit der übrigen Creme glatt verstreichen. Die restlichen Löffelbiskuits tränken und als Abschluss auflegen.
Schritt
5
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6
Die Form zugedeckt mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, tiefkühlen.
Schritt
6
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6
Das Semifreddo etwa 10–15 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen. Auf eine Servierplatte stürzen und die Folie vorsichtig entfernen. 2 EL Lemon Curd mit 1 EL Limoncello verrühren und über das Semifreddo träufeln. Nach Belieben mit dünnen Zitronenscheiben garnieren und servieren.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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