Schritt
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von
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Kartoffeln schälen (optional) und in große Würfel schneiden – etwa im Stil von Lego-Blöcken. In eine große Schüssel geben.
Schritt
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4
Olivenöl mit Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Kartoffelwürfel mit der Marinade gründlich vermengen, bis alle Seiten gut bedeckt sind.
Schritt
3
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4
Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Schritt
4
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4
Direkt aus dem Ofen servieren – perfekt als Snack, Beilage oder mit Dip.
Schritt
1
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von
7
Kartoffeln schälen (optional) und in große, gleichmäßige Würfel schneiden; in eine große Schüssel geben.
Schritt
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7
Olivenöl mit Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren und die Kartoffelwürfel darin gründlich wenden, bis alle Seiten bedeckt sind.
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7
Airfryer optional auf 200 °C vorheizen, wenn besonders knusprige Ränder gewünscht sind.
Schritt
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7
Korbeinsatz leicht einölen oder mit Ölspray benetzen; Kartoffelwürfel in einer gleichmäßigen Lage einfüllen (maximal 2/3 Korb füllen; bei 1 kg ggf. in 2–3 Chargen garen).
Schritt
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7
Bei 200 °C für 12 Minuten garen, dann Korb vorsichtig herausziehen und die Würfel kräftig schütteln oder mit einer Zange wenden (Vorsicht: heißer Dampf).
Schritt
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7
Weiter bei 200 °C für weitere 8–12 Minuten garen, bis die Kartoffeln innen weich und außen goldbraun sind; bei Bedarf zum Schluss 2–3 Minuten länger für extra Knusprigkeit.
Schritt
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7
Kartoffeln sofort servieren; zwischen Chargen den Korb kurz aufheizen lassen und die nächsten Würfel identisch garen.
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